刀削麵
麵食控快筆記！特搜北部20間必吃牛肉麵 紅燒、清燉一次滿足
牛肉麵愛好者看這裡！身為麵食控東南西北麵食真的吃了不少，這篇整理了台北、新北吃過覺得好吃的牛肉麵，口味眾多像是紅燒牛肉麵、蕃茄口味、清蒸、椒麻口味等，有些台北牛肉麵節有得過獎的其實也沒有比較好吃，還有幾間在立法院附近的牛肉麵店還沒補齊，總之會繼續一直更新。
2023-03-30 15:00
現揉現削過程好療癒！木須炒刀削麵Q彈有嚼勁、圈粉高雄麵食控
身為麵控的貪吃鬼熊熊居然不知道文藻外語大學附近，天祥一路上麥當勞-高雄天祥店對面，居然有這間三民區麵店－子儀牛肉刀削麵。前幾天看到高雄美食部落客分享才知道它，趁著下班時候去吃，一吃就喜歡上它現揉現削刀削麵口感，而且調味上沒有眷村刀削麵那麼重口味。
2023-03-24 15:00
陳炳辰／20年NET帶頭撤出民生社區 商圈空置率再引話題
知名麵店「二馬」和連鎖服飾品牌「NET」接連撤出民生社區商圈，讓區域空置話題再度浮現。不過，業者只要掌握民生社區的特性，應不至於黯然離場，近年撤離的商家也大多是基於大環境，或企業本身的營運考量。從過去的案例來看，較容易鎩羽而歸的業種是高單價、缺乏品牌力的餐廳。
2023-02-27 10:00
《吃在天母》五大要求奠定天母金字招牌：一品山西刀削麵
位在天玉街上的一品山西刀削麵之家，是在1998年由陳加輝先生創立，在天母營業已經超過20年。原本從事成衣貿易的陳老闆因經營不善，決定中年轉業，與太太四處借錢籌得了資金，合力重新學藝而開了這家店。
2022-04-11 16:27
Q彈、鹹香夠味！新竹人私藏酸辣刀削麵 還有超浮誇滷味大拼盤
鹹香小菜超入味！新竹隱藏美食－刀削麵，店如其名主打刀削麵和人氣小菜，每次開店總是一掃而空，不早點買吃不到。招牌酸辣刀削麵，麵塊彈牙好吃備受在地人推薦，重點是親民的價格讓刀削麵總是大排長龍，趕緊來嚐嚐就對了。
2020-02-22 15:29
台南飄香18年手工刀削麵專賣店 每天只賣4小時！
沒有店名的手工刀削麵專賣店，一賣就是18年，晚上才營業只賣4小時，限量供應晚來吃不到，是許多老饕最愛的隱藏版美食，邊吃還能邊看老闆現場削麵的實況料理秀。炸醬刀削麵，炸醬放好放滿不怕客人吃，整碗份量滿多的，他們家炸醬屬於外省口味，醬濃肉香，非常濃郁，搭配Q彈咬勁十足的刀削麵，不愧是店裡的人氣必點招牌
2018-02-26 12:00
華聞快遞／全球智庫報告2017發布 7家中國智庫位列世界百強
《全球智庫報告2017》30日在北京發布。報告顯示，2017年中國以512家智庫位列世界第二，7家中國智庫上榜全球頂級智庫綜合排名百強榜單，27家中國智庫上榜亞洲大國智庫排名90強。
2018-01-31 16:56
韓文化／夏天韓國人就愛吃冷麵！麵店怎麼點跟吃法教學
日本有拉麵，台灣有牛肉麵，在南韓也會有傳統麵食，像是刀削麵與冷麵就是最基本的麵食料理！到了夏天為了消暑，南韓必吃的就是冷麵，今天就帶大家來體驗傳統麵店，除了韓語教學，也告訴你桌上的小菜是什麼、怎麼吃！
2017-08-26 14:15
用機器人削麵4年省下百萬 台中麵店老闆：比真人強
台中刀削麵店請「鹹蛋機器人」員工來服務。外觀看起來好噱頭，老闆卻坦言，一切都是因為不得已，「請不到學徒了，只好請一個不會抱怨的傢伙來做。」機器人一分鐘削出195條麵，勝過店裡人類176條麵，不只省人力、省成本，還迎來觀光財。
2016-05-31 09:01
北市衛生局抽驗麵製品 2件標示不符合規定
台北市衛生局於7月針對麵製品抽驗市場、超市、早餐店、餐飲店、饅頭店等，共計抽驗100件（包裝18件、散裝82件），品質檢驗結果均符合規定，另外，針對18件完整包裝產品進行標示檢查，士林食品「蛋餅皮」以及遠百企業「刀削麵」不符規定，不符合率11.1%。
2015-08-19 15:41
韓國人推薦必吃美食！來韓必朝聖的10間名店
這次總整理了韓國在地人所推薦來韓必吃的名店上下篇。這次搜集的來源，除了親身品嘗過的經驗，當然還有韓國親友團的熱心推薦，以及參考韓國美食網路的美味推薦排名，當然也要是夠好吃夠有人氣，才會列入此篇的推薦文唷!!!
2014-09-27 17:00
問題食品第3波 新加坡再下架3款台灣麵
新加坡農糧獸醫局近日再驗出3款台灣麵條含未經批准添加的「順丁烯二酸」，已下令進口商召回。這是新加坡第3波公布含順丁烯二酸的台灣食品，加上這次，台灣出口到新加坡的違規食品達18種。
2013-06-09 09:50
消滅麵糰怪！ 鹹蛋超人機器人做刀削麵
鹹蛋超人是許多小朋友心中的英雄，能想像他還有另一個專長「做刀削麵」嗎？有大陸網友在新浪微博爆料，指重慶石橋鋪有間麵館裡面出現了鹹蛋超人（陸稱奧特曼），但這回不是打擊為非作歹的怪獸，而是捧著麵糰，右臂左右擺動地削麵。
2013-02-07 10:48
刀削麵機器人量產 活像鹹蛋超人一家團聚
刀削麵好吃，但削麵是非常吃力的苦工。2011年在大陸河北一款刀削麵機器人「崔師傅」爆紅，還受邀在網路春晚表演削麵絕技，現在「崔師傅」已經不只一位，整個工廠擠滿了形似日本「鹹蛋超人」造型的「崔師傅」削麵機器人。
2012-08-22 17:36
