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傑出農民

蓮霧醬瓜你吃過嗎? 長治鄉果農徐英忠開創蓮霧新吃法

曾因種蓮霧拿到全國冠軍及2013年榮獲農委會傑出農民獎的徐英忠,他將賣相不佳的蓮霧,以技術性加工處理製作成「蓮霧醬瓜」,開創蓮霧新吃法,並保有蓮霧脆度及醬瓜的口感風味,相當獨特,吃過的人深感好評。

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