日本すき家宣布加收「夜間加成」！ 點餐還要再付7%

▲日本すき家宣布加收夜間加成費用。（示意圖／達志影像／美聯社）

記者王佩翊／編譯

日本知名牛丼連鎖品牌「すき家」宣布，由於人事費用上漲，因此自4月上旬起，將會向顧客加收「夜間加成」費用，而這也是日本首次有牛丼連鎖品牌啟用夜間加成制度。

根據《日本放送協會》報導，日本すき家宣布，4月3日起將會加收夜間加成費用，時段為晚上10時至隔日凌晨5時，適用範圍為全國各門市，夜間加成費用為商品總金額的7%。

すき家指出，由於員工在深夜時段的時薪較白天高，人力費用高漲，因此採取夜間加成的方式轉嫁人事費用。除此之外，すき家也同步宣布漲價，包含主打商品牛丼在內，共有3成的商品將會分別調漲10日圓至50日圓（約新台幣2至10元）。

日本部分家庭餐廳已經開始實施加收夜間加成費用，但此次是全日本首次有連鎖牛丼品牌也加入夜間加成的行列。