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西螺農會辦高麗菜DIY料理推廣 免費泡菜報名免收費

記者蔡佩旻/雲林報導

雲林縣種植高麗菜面積約150公頃,為推廣民眾多加食用國產高麗菜,縣政府與西螺鎮農會合作辦理高麗菜美食DIY活動,有興趣民眾均可報名並完全免費;第一場次於7日上午9點,雲林縣長張麗善與副縣長謝淑亞親自參與製作泡菜,另西螺鎮農會家政班有製作準備美味泡菜,明日起陸續贈與鎮內弱勢與學校加菜。

▲西螺鎮農會高麗菜DIY,7日上午辦理第一場,縣長張麗善與副縣長謝淑亞一同參與製作泡菜。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲西螺鎮農會高麗菜DIY,7日上午辦理第一場,縣長張麗善與副縣長謝淑亞一同參與製作泡菜。(圖/記者蔡佩旻攝)

雲林是全國蔬菜的主要產區,現在正值蔬菜盛產期,產量豐收,然而因為肺炎疫情影響,餐廳飯店需求量縮減,讓盛產的蔬菜反而面臨銷售困境,雲林縣長張麗善表示,為穩定市場產銷平衡,張麗善說,這回西螺農會合作,為國產初秋高麗菜加強行銷,協助農友銷售。

西螺鎮農會總幹事廖錦富表示,4月將於農會大樓後方廣場舉辦6場免費泡菜DIY教作活動,每一場次限定名額50名,其材料費全由縣府力挺補助,不向參與民眾收費,歡迎有興趣的鄉親踴躍報名;同時響應先前縣府送菜為學校及社福團體加菜的措施,農會也將製作千份泡菜,分送至鎮內學校、社區及關懷據點等,供大家加菜食用。

▲西螺鎮農會高麗菜DIY,7日上午辦理第一場,縣長張麗善與副縣長謝淑亞一同參與製作泡菜。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲雲林縣政府與西螺鎮農會合作推廣國產高麗菜,辦理「台味」高麗菜料理DIY活動,除推廣以外也協助農友銷售。(圖/記者蔡佩旻攝)

副縣長謝淑亞指出,雲林縣出產的蔬菜品質鮮美,富含維生素及礦物質等營養成分,歡迎各界企業、團體及民眾踴躍參與訂購雲林縣出產的優質蔬菜,一同食用國產蔬菜,齊心護農,西螺鎮農會也用心挑選推出新鮮美味的高麗菜提供訂購,民眾可致電詢問。

西螺鎮農會免費泡菜DIY教作活動報名資訊,活動場次:4/7上午、4/9上午及下午、4/14上午及下午、4/16上午(每場50人,額滿為止),報名及訂購高麗菜專線,05-5863621#166、167 西螺鎮農會供銷部。

▲西螺鎮農會高麗菜DIY,7日上午辦理第一場,縣長張麗善與副縣長謝淑亞一同參與製作泡菜。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲西螺鎮農會高麗菜DIY,共6場次由家政班指導製作各式「台味」料理,有興趣民眾均可報名。(圖/記者蔡佩旻攝)


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