「10倍大肥美鵝肝」這樣養成! 金屬管貫穿喉嚨強灌2kg飼料

▲金屬管貫穿喉嚨養成「肥美鵝」 強灌2kg飼料「逼消化」(圖/「PETA 亞洲善待動物組織」授權提供)

▲為了養成「肥美鵝」不惜用金屬管貫穿牠們的喉嚨逼餵飼料。(圖/「PETA 亞洲善待動物組織」授權提供,下同)

記者洪珮瑄/綜合報導

許多人視鵝肝為「高級料理」,但為了製作又肥又大的鵝肝,工人們得在一天之內,分好幾次將重達2公斤的穀物、玉米和脂肪,用金屬管直接打入鴨和鵝的胃裡,逼迫牠們消化,手法極為殘忍。

善待動物組織(PETA)曾拍攝一支影片,畫面中一群鵝和鴨被關在不見光的棚裡,有些甚至被迫待在窄小的鐵籠裡活動;一隻隻像是即將被審判一般,只能靜靜地等待被金屬管貫穿喉嚨,直到被灌充成肥美的身軀後再被宰割,最後送入人類口中。

▲金屬管貫穿喉嚨養成「肥美鵝」 強灌2kg飼料「逼消化」(圖/「PETA 亞洲善待動物組織」授權提供)

▲一隻隻鵝和鴨被迫關在狹窄的空間。

▲金屬管貫穿喉嚨養成「肥美鵝」 強灌2kg飼料「逼消化」(圖/「PETA 亞洲善待動物組織」授權提供)

▲在一天之內,這些鵝被灌食不只一次。

每隻被灌食的動物們,肝臟都腫脹到比正常大小大了至少10倍以上,導致經常生病到動彈不得。善待動物組織(PETA)表示,「餵食管經常刺穿牠們的喉嚨,有些甚至因而流血致死,看看被強迫餵食的鳥類屍體,可發現嚴重內出血、黴菌及細菌感染,以及肝性腦病,這是一種由肝衰竭所引起的腦部疾病。」

▲金屬管貫穿喉嚨養成「肥美鵝」 強灌2kg飼料「逼消化」(圖/「PETA 亞洲善待動物組織」授權提供)

▲目前美國加州已經禁售鵝肝。

實際上,許多人已經意識到鵝肝製程的殘忍,每年的11月2也被定為「世界反鵝肝日」,另外全球15個國家,包括美國加州也已經禁售鵝肝,只要在加州生產、銷售鵝肝就違法。

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