台中市大安區是中部地區的青蔥大區,香味有別於宜蘭三星蔥,大安蔥味道辛辣、香氣足,適合做料理,市長盧秀燕24日到大安洗蔥寮體驗洗蔥及裝蔥,她說,很多蔥改良後失去蔥的香氣,大安蔥香味不但濃郁,品質優良,有產銷履歷,而且非常適合作料理。
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