炸雞好吃還可以發電？ 日超商生質能發電可產2成電力

▲羅森超商用油炸食物後的廢油進行生質能發電。（圖／翻攝自朝日新聞）

國際中心／綜合報導

能源問題是全球關注的議題，各國也想盡各種方法來因應，就有日本便利超商業者首次嘗試用油炸食物後廢油來發電，如果能跟太陽能發電等方式結合，就能夠節省7成的外部購電成本。

據《朝日新聞》報導，知名超商業者羅森（LAWSON）將於2月5日在兵庫縣姬路市的分店展開首間有機發電的「1號店」，會從各分店集中油炸食物後廢油，送到工廠加工成生質柴油（biodiesel），再送回店裡提供發電機使用，而其他業界使用後的廢油也一樣可以做使用。

姬路的1號店預計將電費最貴、電力使用最多的下午1時至5時換成有機發電，推算可供應一年3萬6000千瓦、約是店內消耗電力的2成，再搭配屋頂上的太陽能面板、省電冷凍冷藏設備等等，跟2010年平均相比，向電力公司購買的電力可減少約7成。

日本全國有超過5萬間的便利商店，其中大部分都是24小時營業，因此使用了相當多的電力，如何節能成為重大課題；而LAWSON已在全日本1萬2000多家分店更換省電LED燈具、擁有太陽能發電的分店也增加到約2000間，雖然有機發電初期投資費用高是一個問題，但隨著發電機的普及，價格應會往下降，並在未來將有機發電推廣至更多分店。

▼日本羅森超商的節能設計。（圖／翻攝自羅森官網）

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