夏天連日的高溫容易讓人食慾下降,料理時多會尋找簡單、清爽的材料,小黃瓜也因此成為許多人的首選。本集的美食Podcast節目《我的老公是大廚》中,保師傅就要介紹小黃瓜涼拌、醃漬的吃法給大家。簡單的小黃瓜料理在食材處理、刀法及醬料比例上都各有學問,觀看節目的同時,別忘了拿出筆記寫下來喔!
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