一到冬天,親朋好友相聚就想到吃火鍋,美味好吃的火鍋,要有好湯頭、新鮮衛生的肉品或海鮮,以及豐盛多樣的季節蔬菜,另外沾醬也會是一大要角,成大醫院營養部組長孔祥瑞營養師,教大家製作好吃的「果柚醬汁」沾醬,來個不一樣的「養生鍋」。
2016-12-20 22:40熟知我的朋友都知道我不是一個愛吃麻辣鍋的人,特別是在這個不像春天的夏天..要不是店家老闆的邀請我還真不太可能來吃,但也就可能少了一次「味覺」的饗宴,更不會有令人滿意的二訪。所以說想享受美食的前例是別畫「味」自限XD。
2015-04-14 10:00台北今年入冬感覺特別的冷冽,台北君悅針對冬補養生,在漂亮廳安排了擁有四十年以上廚藝資歷的主廚簡鴻文,精心燉煮三款「冬季養生暖心鍋」,包括「刈菜珠貝蛤蜊雞」、「進補麻油烏雞」、「鹿茸火烔砂鍋雞」;君悅指出,將特選台東放山雞與數十種當令溫補食材以文火燉煮而成,濃郁的高湯精華,蘊藏了滿盈渾厚的香氣與養分,每鍋六至八人的份量,價格自新台幣 1,100 元至 1,800 元不等,是滋補養顏的冬補好選擇!
2013-12-06 11:41雖然中國食療學的歷史悠久,但這醫食同源的飲食文化,卻深植韓國民間的日常菜餚一般生活中,像蔘雞湯更是觀光客遊韓必吃的遠近馳名料理,藉由日常生活的飲食進補,適應高緯度的酷寒天候。
2013-04-01 11:22韓國媽媽家中人手一台,把食材洗淨放入、簡單一鍵、在家即可幫家人輕鬆作養生料理,更不需要花大把鈔票,更顯得養生鍋具備著環保、經濟及健康兼顧的多重實惠價值。
2013-03-26 12:40