顏瑞泓
禁用巴拉刈輕生死亡人數大幅下降 學者打臉農委會：兩者不相干
農委會主委陳吉仲今（14日）下午臨時開「化學農藥十年減半行動方案第1階段執行成果及第2階段措施研商會議」，提到今年2月起全面禁用巴拉刈，根據衛福部統計資料顯示，自殺死亡人數大幅下降。不過，台灣大學農化系顏瑞泓認為，今年資料都還沒出來，不該將兩者扯在一起。
2020-12-14 17:21
防檢局：固殺草當紅豆落葉劑不會對「環境、健康和取食」造成危害
防檢局開放「固殺草」作為紅豆落葉劑引發各界疑慮，今（6 日）上午召開專家會議，經2個多小時討論，主席台大農業化學系教授顏瑞泓結論表示，固殺草不會對環境、健康和取食有更高的風險，也不會造成其他的危害。
2020-07-06 13:05
圖解正確洗菜！花椰菜清洗難度超高 3步驟擺脫農藥殘留
同屬十字花科的花椰菜及青花菜，食用部位是花的部分，而不是葉部。農民在種植花椰菜苗後到形成花蕾這段期間，田間用藥的目的都是針對葉部的保護，等到花椰菜長出可以食用的部分後，部分農民會在小花球上覆蓋不織布，以減少噴灑農藥時沾染或殘留在花上。
2017-12-20 12:36
小蘇打和醋可洗蔬果農藥？酸鹼不同、分解速度有差！
聽說用小蘇打或醋來洗可以中和農藥，聽起來好像很有道理，是真的嗎？小蘇打與醋，一個是鹼性、一個是酸性，由於小蘇打常被添加在食品中，所以有消費者認為用來清洗蔬果應該會比用清潔劑安全。
2017-12-12 11:18
還在吃毒？圖解去除蔬果農藥6方法...這樣洗菜才健康！
殘留量試驗作物之分群，主要以取食部位特性進行分組，並選擇主要消費農產品、預期殘留量高、經濟價值高、栽培面積大或產量高之作物為該群組之代表作物，依照其應用方式的不同，概括區分為系統型及接觸型藥劑二類。
2017-11-30 18:25
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