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天廚菜館

與李貴敏來場老派聚餐!「它似蜜」不是咒語 鮮豆雞絲連周美青都愛

平時在立法院忙於問政、研究法案的國民黨立法委員李貴敏其實是位老饕,趁著這次過年,李貴敏拿出口袋名單,也就是位在台北市中山區的『天廚菜館』,是一間擁有50多年歷史的北京中菜餐廳,李貴敏更笑稱,每周都要與家人來天廚享用美食,怎麼吃都不會膩,菜單中的烤鴨三吃可說是必點,另外還有清朝慈禧太后最愛的羊肉料理「它似蜜」,以及前總統夫人周美青喜歡的鮮豆雞絲。

疫情衝擊老餐廳!高雄祥鈺樓再度停業 天廚菜館改一週營業4天

近期疫情升溫直接衝擊餐廳營運,不少業者選擇暫停營業,繼台南阿堂鹹粥之後,高雄老店祥鈺樓宣布再度停業,台北春申食府5/16至5/22也暫停營業。而台北烤鴨名店天廚菜館則是調整營業時間,五月份只有週四至週日有營業,宣時歡迎大家外帶與外送。

終於等到開放內用!天廚菜館8/6恢復營業 同步提供外帶自取

台北市與新北市達成共識,台北市長柯文哲2日宣布,3日開放餐飲內用,中山南西商圈的50年老牌餐廳「天廚菜館」2日也宣布8月6日正式恢復營業,而配合政府防疫政策,會有人數限制,請大家多利用電話預約訂位或外帶自取,餐廳也有配合外送平台。

一個月開銷200萬元!三級警戒持續 天廚菜館:不知還能撐多久

從5月15日雙北地區發布三級警戒至今已超過1個月,受到疫情直接衝擊,不少知名餐廳選擇退場停損,而持續營業餐廳則是正在苦撐中,而中山南西商圈的50年老牌餐廳「天廚菜館」因應政府防疫政策,預計停業到客人可以在餐廳內用為止,不過如果三級疫情再一直持續下去,天廚菜館說「不知還能撐多久?」

疫情延燒中餐廳爆退訂潮!敘香園訂桌全退光 天廚菜館也有9成

中央流行疫情指揮中心14日再公布29例新增本土病例,國內新冠肺炎疫情進入高峰,這也再度衝擊台北市的中餐廳,敘香園透露訂桌全退光,現在有小吃部有零星客人,天廚菜館及祥福餐廳這幾天退訂也達到9成,而米其林一星餐廳大三元也流失6成的客人。

不休息了!死忠顧客狂打電話支持餐廳 天廚菜館繼續撐下去

劇情峰迴路轉!台北市飄香49年的「天廚菜館」原本要從4月16日起暫停營業2個月,不過消息一出,老客人狂打電話到餐廳支援,除了勸說老闆不要休息之外,也以「訂位」實際行動支持,所以老闆決定不休息了,繼續撐下去,讓老客還是吃得到天廚菜館的老味道。

業績掉9成!台北49年歷史「天廚菜館」4/16起暫停營業2個月 員工不解雇

新冠肺炎疫情重創台灣觀光餐飲業,已有許多餐廳宣布結束營業。北市飄香49年的「天廚菜館」宣布,從4月16日起暫停營業2個月,目前員工全部留任,但停業期間員工如何安排,餐廳表示老闆會再研究。

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