吐沙
蛤蜊泡鹽水3小時「沒吐半粒沙」！婆媽教2妙招：絕對吐到爆
蛤蜊味道鮮甜，是餐桌上的常客，不過想要處理得好也需一番學問。一名女子先前購買蛤蜊回家，加鹽水卻遲遲無法讓蛤蜊吐沙，讓她感到十分困擾，於是上網求助，貼文曝光後，也立即有許多熱心的婆媽分享自己的秘訣，讓沙吐得一乾二淨。
2023-04-04 22:50
蛤蜊吐沙時「滴一物」鮮度提高2.8倍 日本人實測：變濃郁高湯
貝類的鮮味成分，被認為是琥珀精髓的琥珀酸。日本水產綜合研究中心過去研究，只要在蛤蜊吐沙時加入葡萄糖，就能使貝類所含的琥珀酸濃度增加。
2023-03-09 23:52
起床撞見「蛤蜊吐沙」溢出一坨虎斑肉 飼主笑：那已經是L號了
滿滿的肉溢出來！台南市一名飼主家裡飼養的虎斑貓「多汁」非常可愛，這陣子天氣轉涼，多汁變得喜歡躲在睡窩裡取暖，這天飼主起床，看見地上的貓窩裡面溢出一團虎斑肉，多汁把整個身體塞在裡面，但礙於6公斤的體型，有半截身體會溢出來，加上睡窩的造型看起來就像是蛤蜊在吐沙，讓飼主看了哭笑不得直呼，「那已經是L號了」。
2023-02-16 17:53
專家揭文蛤很害羞！ 美味秘訣有4步驟：放鬆舒適泡2小時
擁有乾隆皇御賜「天下第一鮮」美稱的「文蛤」，除了低膽固醇、低熱量外，漁業署表示，還擁有蛋白質、牛磺酸等多種營養，是熬夜以及宵夜一族建康好夥伴，但若買回家想煮出好吃的各種料理，切記要泡2小時，讓牠們好好的呼吸，有4步驟缺一不可。
2022-02-03 20:03
蛤蜊吐沙不放鹽！主婦揭「廚房神器」…讓它吐得一乾二淨
蛤蜊料理時，最重要的就是吐沙的步驟，若處理不宜，會搞得難以下嚥。一名網友分享調理秘訣，吐沙時竟不是放鹽，而是加一點油，接著靜置至少3小時，貼文曝光後，引起熱烈討論。
2021-11-14 00:29
吐沙等1hr！她手洗蛤蜊「摸到這1顆」悲劇了 網笑：月底吃土啦
在市場或超市買蛤蜊回家，料理前要先經過「泡水吐沙」的步驟，但這種沙量讓人秒傻眼！一位女網友在臉書《我愛全聯-好物老實説》貼文，說她買了一包蛤蜊，等吐沙等了1個小時，洗了n次卻還是有沙，「改一顆一顆洗總算是找到兇手了！」接著PO出照片，讓網友都笑出來，「看來月底吃土的不只有我。」
2021-08-26 12:35
煮湯不知食材怎處理！妹子求父親教學…竟被要求「把阿嬤放下去」
想要煮湯來喝，爸爸竟說「要把阿嬤放進水裡」！一名女網友在處理煮湯食材的過程中，因為不清楚順序，傳訊息詢問父親，該如何處理，沒想到父親竟要求「把阿嬤放進水裡」，讓她瞬間傻眼。
2021-08-15 21:19
散步累倒吐舌睡翻！ 「舌頭慢慢掉出來」媽驚呼：蛤蠣吐沙？
這個不安分的小舌頭！飼主軒羽這天帶米克斯狗狗「路克」出門散步，回到家之後路克非常疲累便倒頭就睡，這時她忽然發現路克熟睡時，嘴巴超有戲，舌頭還一點一點吐出來，讓她忍不住趕緊錄影紀錄，並在貼文中笑說，「這是蛤蠣吐沙嗎XD」。
2021-07-10 22:09
文蛤富含蛋白質又有「多量牛磺酸」 專家建議挑「活力十足的」
大家常常在餐桌上看到熱呼呼的文蛤湯，但知道裡面的文蛤其實可是有大大的學問喔，農委會表示，台灣文蛤富含很多營養，還有多量的牛磺酸，對人體健康非常有幫助，但平常買回去要怎麼處理下鍋？農委會傳授要先吐沙的小秘訣。
2021-01-31 09:00
女兒一動作「好市多蛤蜊」整包死光光！ 網全笑爆歪樓：反正月底都吃土
在市場或大賣場買蛤蜊回家，料理前要先經過「泡水吐沙」的步驟，但這一步必須在蛤蜊還活著的狀態下進行。一名女網友表示，日前在好市多（Costco）買了一包蛤蜊，結果天兵女兒一個舉動害整包蛤蜊被殺個精光，「這下要怎麼吐沙，怎麼吃？」
2020-07-21 11:35
「氣炸湯圓超好吃」！他興奮照做 開蓋見這幕傻眼...網笑瘋：一定是忘記吐沙
一名網友在臉書分享，他聽了姊姊意見將花生湯圓丟進氣炸鍋做炸湯圓，還興奮的邀請朋友來吃，但沒想到，當他再次打開氣炸鍋後，湯圓全部爆漿，讓他瞬間想鑽地洞，只好一本正經的對朋友說，「這是減糖的吃法，因為一顆餡料熱亮（量）會太高，故意用沾的吃。」
2019-12-24 14:31
影／媽媽獨門撇步！ 料理前先「餵蛤蜊喝奶」 女兒一吃驚呼：真的變超肥滿
平常料理蛤蜊以前都會先泡水讓牠吐沙，但一名女網友今天卻看到媽媽把蛤蜊泡在「奶粉水」裡，據說這樣每顆都會吃得超肥滿，煮出來的蛤蜊還會噴汁。不少網友見到這項作法，紛紛驚訝地說，「大開眼界！」
2019-10-20 10:36
「蛤蜊吐沙」光加鹽巴不夠！實測4種科學妙招...加鐵湯匙也有效？
想吃蛤蜊，別忘了烹飪前記得先吐沙！剛從市場買回來的新鮮蛤蜊，如果還沒吐沙完畢，生活育兒專家「豆豆媽咪吳霈蓁」就分享4種科學吐沙方法，除了加食用油、溫水，還可以添入鐵製品，到底哪一招對蛤蜊吐沙更有幫助，就來看看實測結果如何。
2019-07-04 17:29
影／藥膳鍋加蛤蜊！他吃完見「小型沙灘」傻了 網笑新口味：是芝麻糊鍋啦
吃海鮮的時候，新鮮度是大家最在意的點之一，不過過於新鮮好像也會有其他困擾。一位網友日前在臉書po出自己的藥膳鍋，只見他另外多點了一盤蛤蜊，吃完之後鍋底竟充滿沙子，形成一片小沙灘，讓大家都看傻表示「你吃芝麻糊吧」、「有『沙鍋』沒看到魚頭」、「這很新鮮耶」。
2019-03-12 15:31
蛤蜊吐沙竟伸白嫩「鹹豬手」？ 悠悠輕撫騷擾隔壁鄰居
市場買來的蛤蜊難道偷偷在「聯誼」？網友Nou Cheng 19日在臉書社團「有點毛毛的」貼出一段短片，蛤蜊用白色斧足騷擾鄰居，伸出「小舌頭」不斷輕觸附近同伴外殼，他打趣地說「我養的蛤蜊一直在猥褻隔壁...」。網友們笑道，「這是在撩妹啦！」、「有種愛情叫喇不開的舌XD」、「好邪惡不善良的蛤蜊XD」。
2018-05-20 17:38
北大西洋刀蟶吐灰色水柱 特殊噴發景象…網驚：好像色色的
貝類是一種很常見的海鮮食材，其中又以「文蛤（蛤蠣）」為最多，也有不少人看過牠們用「斧足」來移動。YouTube帳號「Yakf15h」在2016年，拍下了一支較少人知曉的「北大西洋刀蟶」挖掘、噴水的影片，有趣的景象讓看過的網友紛紛感到驚奇。
2017-11-14 16:42
大對決！「小屁魚」丟沙堵住洞 小黑魚吐沙回擊網笑噴
海中吐沙大對決！有隻白色長條小魚在水中不斷將沙子吐進洞口，洞洞裡的小黑魚再將沙子向外吐出，2隻小魚一來一往的吐沙決鬥影片在網路上引起瘋傳，笑翻許多網友，還有人為牠們製作旁白。
2017-04-07 17:13
這顆大蛤蜊只能抱緊處理～ 萌貓療癒舉動網暴動了
喵星人似乎每天都有可愛的舉動，各種搞笑演出都讓人難以招架！時常分享貓咪生活記事的臉書粉絲專頁「拉查花」，4日PO出新影片，只見一大顆新鮮蛤蜊，2秒開始動了，原來裡頭是可愛的貓咪凹凹，主人敲敲後，牠就會劇烈「吐沙」，超萌的反應笑翻許多粉絲！
2017-04-04 14:20
真空包裝蛤蜊怎都是沙？ 專家：牠們還是活的，要吐沙
真空包裝的蛤蜊還有可能是活的！有民眾到美式大賣場買真空包裝的蛤蜊後，回家直接拿來煮義大利麵，結果整個麵裡都是沙，而且買了2次都一樣，甚至一整個殼裡都是沙子。專家提醒，其實真空包裝的蛤蜊，只要沒冰過，就還是活的，烹煮前就需要先吐沙。
2016-10-04 10:12
我的蛤蜊吐珠這樣正常嗎？網友：掉出稀有寶物了
不少人都吃過有關蛤蜊的料理，例如蛤蜊湯、絲瓜炒蛤蜊等，味道都十分美味。蛤蜊是一種雙殼的貝類動物，一般在料理之前，通常都會讓蛤蜊吐沙；但有網友分享照片，她們買回去的其中一顆蛤蜊吐的不是沙，而是一顆珍珠。
2016-06-22 00:26
