反剩食
吃剩食物也能展？街友化身總鋪師教你「打擊食物浪費」
地球上有三分之一生產出來的食物被浪費，而有一半的人口處長期於飢餓狀態，阻止食物的浪費已經成為全球性的問題。「食物；待續」特展的展品就是一般民眾家裡買太多或吃不完的食物，不僅可以帶食物來看展，還可以從展區中帶走你需要的食物，剩食變展品，創意反剩食推廣食物不浪費的觀念。
2016-01-11 12:57
「街頭冰箱」打擊糧食浪費 反剩食特展「食物；待續」
全球每年有將近三分之一，大約13億噸的食物遭到浪費，只要減少浪費其中的25%，就能讓地球上的所有人吃飽。國際上也早已意識到食物浪費的嚴重性，全球有許多城市興起與反剩食有關的創意行動；在台灣，新北市政府與「人生百味」合作，把「街頭糧倉」的概念帶進展場，探討糧食浪費的問題。
2015-12-31 11:58
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