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冰塊業

冰塊世家出身 他從小被問「做冰塊的水,到底煮過沒?」

就是冰老闆林洲旭,為了提升冰塊品質,2011年就借錢自己建製冰廠,掌握冰塊源頭。他家裡從阿公開始就賣冰,60年代,曾有百坪芋仔冰廠;父母則是冰塊中盤商,他從小與冰為伍,家裡什麼冰都賣,他說從小最常被問到的問題就是「做冰塊的水到底有沒有煮過?」

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