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食品業

台港策進會委請商總許舒博 帶台灣食品業者赴香港交流

台港經濟文化合作策進會為增進台港經貿交流,委請商總理事長許舒博,於7月下旬帶領策進會經濟合作委員,以及多家台灣食品業者赴香港,與香港官方及業者進行交流。

疫情下保健食品需求強勁 年產值攻上1596億元、年成長率5.6%

後疫情時代,國人預防保健意識大幅提升,推升保健食品需求持續強勁,依據食品工業發展研究所推估,2021年台灣保健食品市場規模高達1,596億元,整體成長率5.6%,顯見國人對於健康管理日益重視,也成為大江生醫、統一、黑松等大廠的兵家必爭之地。

工研院「複雜流體製程監測系統」 助食品業管控味精生產

為協助臺灣食品產業智慧升級,工研院於今(27)日宣佈,由經濟部技術處專案支持推出「複雜流體製程監測系統」,以機器視覺技術結合大數據分析輔助人工辨識結晶生成狀態,可大幅提升結晶製程良率,目前已與食品大廠合作驗證,為民眾帶來更高品質及高產量的食品,未來也預計將技術導入製藥、化工等產業,帶動多元創新應用商機。

用新台幣教訓「義美」成習慣! 年度調查人氣炸裂 統一、泰山強追

為了提倡各業界優良企業文化、營運風格與優質行銷,ETtoday新聞雲作為台灣接觸率最高的媒體,特舉辦「2021企業品牌聲望大調查」。

捍衛健康!彰化推食品業無萊豬自主管理標章 鼓勵業者申請

含萊克多巴胺進口豬肉明年1月1日起可於市售販售,為保障消費者「知」的權利及「選擇」的自由,彰化縣長王惠美縣府團隊為捍衛縣民健康推動食品業無萊豬自主管理標章,期透過業者發動自主管理,確保豬肉產品安全,並揭露是否含萊克多巴胺資訊,讓民眾吃得安心。

財訊/乖乖第三代擦亮老字號招牌 收服年輕人味蕾

乖乖危急存亡之際,在LVMH集團工作的廖宇綺放棄大好年薪,毅然決然回家幫忙;如今,儘管大股東已非廖家人,她仍立志轉型,重新收服年輕人味蕾,讓「乖乖」永不消失。

鄭文燦加碼1萬份500元電子旅遊券 紓困振興桃園觀光工廠及食品業

防疫也要紓困並振興經濟,桃園市長鄭文燦20日於接受「桃園市觀光工廠暨食品業振興座談會及協進會會員捐贈」活動中表示,市府全力協助桃園觀光工廠及食品等業者,納入中央紓困計畫,爭取包括營業補助、紓困貸款以及員工薪資等補助措施,也預計搭配中央振興措施,加碼推出1萬份500元電子旅遊券,與業者共渡疫情難關。

竹縣2020年新制「食品業文件留5年」 楊文科:房屋稅調降有感 

迎向2020年從1月1日起,新竹縣1項及中央3項新制上路,其中縣長楊文科兌現選前承諾「調降房屋稅」,於今年7/1上路後適用於109年度開徵之房屋稅,預計約有57.25%民眾有感房屋稅調降。

出包只想卸責...食品業危機處理3爛招「買一送一」是煙霧彈!

自2013年大統長基混油事件發生至今已經5年,平均每月仍有1.83件食安事件發生,網路上也長期存在著食品相關謠言,又或是因為食品科學知識溝通不足而引發的社會誤解。目前食品業所面臨的品牌危機,不一定只是產品品質問題,還有許多假議題環伺在側。

桃園市食安嘉年華 提升桃園食品業品牌形象及信賴度

「106年度『桃園市食安嘉年華』展前記者會」31日於市府舉行。市長鄭文燦表示,「桃園市食安嘉年華」預定於11月2日至5日在桃園市立體育館展出,期盼透過該活動,展現市府嚴格把關食安的立場,讓市民看到「在架上的食物都是安全的、到餐桌上的食品都是可信賴的」,並提升桃園食品業的品牌形象及信賴度。

又是駭客!仿代工廠電郵 差1字..科技公司損失2000萬

只差一個字母,就會損失上千萬。新竹一家科技公司疑似遭駭客冒充大陸代工廠,用假Mail要求匯款到人頭帳戶,讓科技公司損失超過2000萬元。事後仔細比對,這才發現,假Mail和真Mail僅有1個字母不一樣,沒特別留意,根本無從察覺。

食品業不能戳破的「10大秘密」 看完你還敢吃嗎?

想要變瘦又吃得健康,只注重產品包裝的熱量標示還不夠,還得具備識破加工食品行業裡隱藏秘密的技能。《生命時報》綜合國外《Reader's Digest》網站多位營養專家的觀點,為大家揭開食品行業中常見的「10大秘密」,將徹底改變你的飲食習慣。

先探/迎戰新食代

全球食安風暴四起,對於以誠信生產或商品導向安全健康的廠商,不僅銷售依舊持穩,危機過後,更可望在消費者轉單效益下擴大市占率,由族群當中脫穎而出。

遠見/從毒食品變食安典範比利時一次就學乖台灣不能?

過去五年來,台灣不知發生過多少次食安風暴。從塑化劑、黑心油、毒澱粉、回收油……,一個個問題連環爆,沒想到就在2014年最後一個月,還爆發毒豆乾,嚴重衝擊台灣好不容易建立的美食王國形象。

理財周刊/食安風暴後 食品股可否危機入市?

十月,是台灣食安史上最黑暗的月份,強冠、頂新黑心油連環爆,拖垮整個食品產業,不僅台灣市場一落千丈,國外也開始抵制進口台貨,重創食品業,為美食王國的台灣蒙上陰影。

味全找消基會李鳳翱背書 消基會討論除名譽頭銜

味全今(14)日決定由前消基會董事長李鳳翱出任,希望可借重其食安問題站在消費者立場進行嚴格把關,要把信心找回。但有學者認為,味全找李鳳翱是看中其消基會背景,要消基會背書的意味濃,對此,消基會則表示,近期會開會討論,是否將其名譽董事的頭銜取消。

天下/台灣食品產業「舒服太久了」

台灣美食,曾是所有台灣人心中的驕傲,如今卻全面崩壞。風暴愈烈,泰山董事長、也是台灣食品產業發展協會理事長詹岳霖愈清楚,解方在企業的自主管理,而不是政府的嚴刑峻法。

陳飛龍:台灣食品業再現榮景要從頭來過

南僑(1702)今(15)日舉行記者回強調公司油品都是可食用油,並非參雜工業用油,同時,南僑董事長陳飛龍也表示,近來食安風暴一波波衝擊下,台灣食品業要再現榮景,可能需要從頭來過。

彰化鹿港天后宮抽各行運勢籤:畜牧最旺、米穀商狀況慘

新的一年,哪個行業的運勢最旺?彰化縣鹿港天后宮3日抽出40個行業的馬年運勢籤,結果以畜牧業奪得「上上籤」最佳,被服業和食品業分居第2、3名,另外運勢最差的則是米穀商。廟方表示,整體而言,上籤較去年來得多。

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