國際廚藝
從販毒到握壽司！更生人5封信打動「三多屋」老闆 苦練廚藝奪獎
台北車站後站人氣日式料理店《三多屋爸爸嘴》，不只賣豪華生魚片丼飯，也藏著翻轉人生的故事。兩年前才剛假釋出監的劉忠翰，如今站上國際廚藝賽場，拿下「2025年TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」銅獎，很難想像他曾因販毒入獄，人生一度跌入谷底，假釋前夕在監所偶然讀到三多屋老闆李奕立雇用更生人的報導，讓他鼓起勇氣，投入餐飲界從零開始重新學習，迎來安定踏實的嶄新人生。
2026-02-22 09:00
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