學校4／7前停用辣椒粉！教育部：再與衛福部評估是否停用胡椒粉

▲教育部表示，已發文到各校，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品到4月7日。（圖／記者許敏溶攝）

記者許敏溶／台北報導

蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，除學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，昨（7日）雙北與桃園市等單位，更宣布即起營養午餐禁用「胡椒粉」。教育部今（8日）表示，昨天已經發文到各校，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品到4月7日，至於胡椒粉等調味料是否暫緩使用，教育部將配合衛生單位查緝狀況，與衛福部進一步評估。

蘇丹紅辣椒粉掀起全台食安風暴，全台各縣市從前（6日）起，陸續宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉。隨著風暴擴大，包括雙北、桃園市也在昨天宣布，即起營養午餐禁用「胡椒粉」，其中台北市先暫緩停用到3月31日，新北市則是即起停用，實施3個月後再進行評估是否解除。新竹市則在今天宣布停用胡椒粉。

對此，教育部今天表示，衛福部食品藥物管理署及地方政府衛生局目前正加強查緝，預計1個月內完成清查。教育部配合清查情形，昨天已經發文到各學校，請學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品到4月7日。

至於胡椒粉等調味料是否暫緩使用，教育部表示，將配合衛生單位查緝狀況，與衛福部進一步評估。