牛肉湯-第1頁 | 台灣小吃

牛仔沖沖滾登場！清燙牛肉湯＋羊乳＋芒果啤酒免費試飲　善化啤酒廠吃到爽

台南市農業局今年端出全新升級的「牛仔沖沖滾–2025國產牛肉暨鮮乳行銷活動」，將於12月14日在善化啤酒廠熱鬧登場，活動主軸聚焦「新鮮即戰力」，從現宰配送的國產牛肉、濃醇鮮乳，到擴增納入羊肉、羊乳與多元畜禽產品，規模之大前所未見，預計把善化啤酒廠變成一場超豪華的畜產饗宴。詳全文>>

有網友在社群平台 PO 文指稱，台南知名牛肉湯店「附贈巨大活體蟑螂」，引發大批網友熱議，台南市衛生局接獲通報後，8日立即派員前往稽查，檢視作業環境、食材保存與各項衛生條件是否符合規定，並強調若違規複查不合格，最高可依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元至2億元。詳全文>>

台南牛肉湯頗負盛名，但近日陷入缺肉危機，其中公園南路上的20多年老店西羅殿牛肉湯，今年再度入選必比登推薦，今天卻突然在臉書宣布，因牛隻短缺，即日起每個禮拜一、二公休兩天。詳全文>>

台南最招牌的牛肉湯，每個台南人都有自己的口袋名單，總店在台南永康開店28年的《鴻品牛肉湯》，分店市政府店已經開店6年，22日無預警歇業，店家歇業後自曝將盤讓分店，在地透露，月租金15萬元，以招牌精選牛肉湯180元換算，月售833碗打平租金。詳全文>>

台灣大腸癌發生率多年來居亞洲之冠，亦是本地第二大癌症類型與第三高死亡率的癌症，平均每31至37分鐘就新增一名患者。肝膽腸胃科醫師陳炳諴曾分享一則病例，提醒民眾注意日常飲食習慣與大腸癌風險之關聯。詳全文>>

台南作為美食之都，擁有無數讓人垂涎的道地小吃，而「台南牛肉湯」更是其中最具代表性的靈魂料理。以每日現宰溫體牛肉搭配清甜湯頭，簡單卻蘊含深厚職人手藝，不僅是在地人從早餐喝到宵夜的日常，也成為觀光客來台南必吃的經典美味。詳全文>>

去年底過世的魚夫，除了是漫畫家、作家，更是一位美食家，移居台南後，時常透過文筆及影片來介紹當地美食，臉書粉專「我要征服台南牛肉湯」就整理出他最常去的10家牛肉湯店來紀念他。詳全文>>

世界12強棒球賽24日圓滿落幕，中華隊以4比0血洗日本隊，摘下榮耀金牌，終結日本27連勝神話，全台民眾欣喜若狂，紛紛為國家英雄喝采，不過台南某知名牛肉湯老闆卻脫口，「不知道在高興什麼？」引起網友撻伐聲浪。對此，牛肉湯老闆也發聲回應了。詳全文>>

說到台南代表性美食，一定少不了熱呼呼的牛肉湯，不過近日就有一名網友爆料，指多家牛肉湯業者使用「化學牛骨粉」，還拿進口牛「充當本土牛」，引起被點名的店家不滿，決定提告該名網友妨害名譽。詳全文>>

全聯旗下懶人料理品牌美味堂，再度推出強檔聯名！今年10月與7連霸米其林必比登名店、老字號牛肉麵餐廳「清真中國牛肉麵食館」合作，研發推出3款聯名新品「紅燒牛肉湯」、「清燉牛肉湯」、「家傳牛肉粥」，即日起至10月底特價129元~189元，等於200元有找就能享用必比登美味。詳全文>>