提到台灣,許多人第一時間想到的,不外乎是高科技產業,或是街頭巷尾的在地美食。其實,台灣有兩種截然不同、卻同樣重要的「Chips」:一種,是改變全球科技版圖的半導體晶片;另一種,則是陪伴民眾日常、從小吃到大的洋芋片。詳全文>>
台灣遊客在義大利發生「16人共食披薩」事件引發軒然大波,彰化鹿港也出現共食爭議,當地一家小吃店老闆近日公告,因有顧客7人合點一份70元蚵仔煎吃,「共食久坐」情況嚴重,讓他相當無奈,因次設立新規定要求內用每人至少需點一份餐點,以維持經營。 詳全文>>
台灣老字號零食品牌華元食品旗下的「蚵仔煎洋芋片」,自推出以來熱銷近40年,成為不少人從小吃到大的經典零食。然而近日一則網友分享的冷知識意外引發討論熱潮,指出這款洋芋片實際上並非蚵仔煎口味,而是源自日本的傳統小吃「廣島燒」,讓大批網友直呼「原來如此」。詳全文>>
中颱「丹娜絲」昨(6日)深夜在嘉義、台南造成災情,彰化縣政府決定今(7日)停班停課,彰化雖傳出停電及路樹倒塌,未傳出重大災害,上午天氣意外放晴,無風無雨,許多民眾趁機出門覓食,鹿港老街及彰化市的知名美食店家湧入大量人潮,颱風假瞬間變成「美食日」。詳全文>>
現在很多銅板小吃都漲價了,就有網友逛夜市的時候發現,現在蚵仔煎一份要80塊,「以前蚵仔煎不是只要4、50嗎?而且蚵仔煎又吃不飽~」貼文引發討論,「去年就吃90元的了」、「蛋煎都60了」,甚至見過100元的版本,價格飛漲讓不少人改吃泡麵或乾脆自己煎。詳全文>>
彰化溪湖夜市有一間蚵仔煎攤,在當地相當有名氣,前往品嘗美味的顧客絡繹不絕,也因如此煎台從未休息,導致料理蚵仔煎的鐵板時常冒出大火,有網友在Threats貼出影片,即使煎台狂冒大火,但老闆還是依照自己的SOP冷靜滅火,旁邊的客人更是淡定吃著蚵仔煎,一邊「觀賞」火舞表演奇景。但有其他攤商表示,只要收攤時仔細清理廚具油漬,就能避免該狀況發生。詳全文>>
台南新營區的阿翔蚵仔煎在地飄香30多年,菜單提供炒飯、蚵仔煎、煎魚肚、鍋燒等餐點,鄰近新營夜市的阿翔蚵仔煎煎功不賴、用料實在,是不少人的新營煎魚肚、新營蚵仔煎、新營小吃、新營宵夜好選擇。詳全文>>
凱米颱風過境台灣帶來驚人雨勢,彰化各地淹水成災,連帶農業、畜牧業損失慘重,尤其芳苑外海潮間帶面積高達500多公頃的蚵田全部報銷,放眼望去滿目瘡痍,佈滿漂流木、蚵棚架全倒,蚵幾近全死,將衝擊到美食蚵仔煎及中秋節供應量,漁民欲哭無淚,農業部今允諾將提供每公頃最高3.3萬元現金救助及20萬元低利貸款,協助漁民重建。詳全文>>
強烈颱風凱米來襲,彰化縣芳苑鄉王功漁港今天風雨逐漸增強,美食攤商區空無一人,公所已預備好抽水器具待命,鹿港因為風雨逐漸增大,天后宮美食一級戰區只有一家蚵仔煎營業,也只有零星遊客前往拜廟、用餐,反而是塭仔漁港買氣超旺。詳全文>>
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳、台積電創辦人張忠謀,以及廣達董事長林百里等人29日聚餐,原先以為聚餐晚間會結束,豈料一眾AI大咖吃完飯以後,又跑去寧夏夜市開逛,開心吃蚵仔煎,可見心情好、食慾也很不錯。詳全文>>