歐盟先前提出如何減少丙烯酰胺(Acrylamide)的食品標準,因為這會讓得到癌症風險提高。不過,傳出草案建議將改變薯條的烹調方法,變成「先燙後炸」,消息一出,已經引起比利時人民的不滿,搶救「國菜」薯條聲浪不斷。
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