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「鼠屍」豆乾追源頭!台中德昌:賣高雄業者分裝 稽查結果曝

台南有民眾購買豆乾赫見裡頭有老鼠乾屍,台南衛生局查察後,發現源頭是在台中德昌工廠所製造。台中市政府衛生局食安處獲報後前往德昌公司查處,工廠人員反映,商品是賣給高雄市小港區業者後,其自行分裝,高雄市衛生局前往小港區這家分裝廠稽查後,表示沒有查獲任何「鼠跡」。

德昌集團創辦人楊得根心肌梗塞猝逝 享壽80歲

上櫃公司裕國冷凍(8905)、德昌食品創辦人楊得根驚傳前晚因心肌梗塞逝世,享壽80歲,對此,裕國冷凍發言人吳武郎昨(24)日已證實楊德根病逝消息。

豆乾遭驗出含違法色素 通路業者全面下架供退費

衛福部今日公布德昌等4家販賣豆乾業者產品,遭驗出含有違法色素二甲基黃,而販售該違規商品的量販、超市、超商,除了同步宣布全面下架外,提供消費者可憑發票、商品前往辦理退換貨或退費。

食安再起?豆乾出包乳化劑恐是元兇 最高可罰5000萬

衛福部食藥署16日召開記者會公布,加上德昌共有4家豆乾販賣業者的產品遭驗出「違法色素」二甲基黃,包括品香世家黃大目食料品股份有限公司的「黑胡椒豆干」、寶鴻企業有限公司的「大溪豆乾(大沙茶)」、裕香食品股份有限公司之「裕香豆干(辣味口味)」,追根究柢,元凶可能是製作過程添加的豆製品乳化劑。

豆乾怎麼了? 德昌外黃大目等4家遭驗出「違法色素」

德昌黑胡椒豆乾遭香港環境衛生署食物安全中心檢出含有「違法色素」二甲基黃(dimethyl yellow)後,衛福部食藥署接著追查,16日召開記者會表示,加上德昌共有4家豆乾販賣業者的產品遭驗出二甲基黃,包括品香世家黃大目食料品股份有限公司的「黑胡椒豆干」、寶鴻企業有限公司的「大溪豆乾(大沙茶)」等。

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