上班族下午茶
味蕾周記(一)／ 三顆蘋果換來七條免費香蕉的感動……
對於「水果」，在過往只是單純切開吃、剖開吃、撥開吃，但自從今年接觸了烘焙的世界，水果之於我不再是簡單吃吃而已。砧板上的果肉、果皮，透過刨絲、攪拌、烤焙、燜煮、糖炒…，在微甜、微酸、微焦不同層次的交叉展演下，往往都會帶給味蕾不同的口感驚喜
2012-08-27 13:48
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