湯頭採用道地四川成都的川味原料,看似平淡但喝起來味道頗為香濃,吃起來香麻中帶點微微辣度,還有淡淡的中藥香氣,搭配酸菜味道其實頗重的!
2015-06-29 20:00混和魚介醬油與豚骨雙湯頭,更加入了日本小魚乾熬燉而成,特殊的風味讓人一口接一口,朋友品嚐後都直呼好特別,帶有一點魚湯的甜味與微微的炭燒香氣, 溫醇鮮甜!
2015-03-26 15:30整條超級暗咪矇的大東路上,看到這盞溫暖的燈給他走過去找個位子坐下就對惹!話說這裡也太暗惹,仔細一看其實還蠻多人客已經坐在那裡等惹捏!
2015-02-12 19:00位於陽明山文化大學後山區一直都是知名的夜景景點,話說有次口咩心血來潮說要帶大口來看夜景,「zest35會館」雖然位於比較下方的位置,但占地寬廣,佈置、餐點、飲品都有一定水準之上,在這裡邊用餐邊欣賞夜景,在都市裡也是一種不錯的享受!接下來趕緊帶大家來去看看「zest35會館」的餐點及夜景吧!!
2014-05-12 19:10阿桐阿寶是流傳30多年的老店,他們的四神湯使用大骨湯頭熬煮,香醇濃郁,豬腸軟嫩帶Q,薏仁大顆滿足;肉包個頭不小,外皮鬆軟內餡鮮甜多汁;肉粽屬於北部粽,米粒香氣十足,吃起來軟Q帶有嚼勁,配上餡料越嚼越香,趕快帶大家來去看看阿桐阿寶有多麼熱門吧!!
2014-01-27 11:58圓滾滾的粉圓在鍋裡不停地攪著,粗細不一的碎冰,加上琥珀色透明Q彈的粉圓,軟Q的粉粿,及熬煮到軟硬適中的綠豆,加上古法熬煮的糖水,甜而不膩,夏天吃非常清爽,吃了會透心涼,阿婆粉圓冰一年四季都有賣,冬天還有熱的可供選擇,十分貼心。
2014-01-17 14:31這次要帶大家去吃隱藏在巷弄內的在地好味道,寶斗肉圓傳承至今已有數十年,用上好的在來米漿混合番薯粉,包上嚴選的的豬肉、筍塊、蔥酥及獨特五香配方醃漬而成的內餡,先蒸煮後放涼再下鍋油炸,外皮Q彈有嚼勁,內餡紮實香甜,難怪是在地人推薦的內行美味,接下來趕緊帶大家來去看看厲害的寶斗肉圓吧!
2014-01-14 15:20老闆選用的是約100至120天的土番鴨,當日現宰,水煮後以白糖煙燻,快斬上桌,鴨肉鮮甜多汁,鴨皮呈現金黃色澤,有淡淡的煙燻香氣;而熬燉鴨肉的高湯也直接加入湯麵中,因煮麵器具的關係,油麵倒扣在湯碗裡呈現布丁的形狀,模樣可愛,吸附滿滿鴨肉香氣,簡單又平實的美味,趕快帶大家來去瞧瞧吧!!
2014-01-13 10:40在美食一級戰區的逢甲夜市裡有一攤人氣破表的美食,他們家的蛋餅不像一般的蛋餅是用預先做好的餅皮下去煎,而是直接倒入麵糊攤平後去煎,餅皮香甜軟Q有彈性,蔥花香及嫩蛋搭配起來口感絕佳,看似簡單的作法卻是美味滿分,接下來要帶大家去看看逛逢甲夜市必吃的超夯古早味蛋餅溜!!
2014-01-09 13:05這次大口要帶大家來去錶店吃麵(疑)!,沒錯!外表看不出來是間麵店,走進去也還是賣手錶的店,但卻藏著無敵銷魂的私房美味,原來老闆突發奇想,在繼承家業的錶店裡賣起麵來。老闆開玩笑地說因為他是邪教教主,所以不能輕易曝光(噗哧)!接下來要帶大家來去看看邪教教主賣的是多麼銷魂的美味!!
2014-01-08 11:31這次要介紹給大家的是一間連google地圖都找不到的隱藏版小店,阿月虱目魚沒有門牌、沒有地址,但是是在地人強力推薦的私房小吃店,滷虱目魚頭才10元!滿滿一碗料快滿出來的海產粥才50元!海產粥湯頭鮮甜回甘,料多實在,口齒留香,令人回味無窮,接下來就讓大口帶大家來去一探神祕的阿月虱目魚吧!!
2014-01-07 12:21這次要介紹的是不能說的隱藏版台南美食阿江炒鱔魚,據說是一位記者前輩因為吃過之後非常喜歡,所以要媒體都不要宣傳這間店,帶有淡淡炭烤香氣的炒鱔魚意麵,據說炒鱔魚有所謂的黃金秒數,要用大火翻炒且不能過火,需要多年的經驗及火候控制得宜才能料理出美味的炒鱔魚,快來讓我們來看看有多美味吧!!
2014-01-06 11:31台南小吃何其多,但這次要帶大家來吃一款深富日式風味的傳統台式小吃蝦仁飯,以日式丼飯的作法,結合台式手法料理,碰撞出另類美味蝦仁飯,吃進嘴裡滿是柴魚高湯的甘甜與火燒蝦的鮮甜,連大口原本已經吃飽飽都還是覺得相當好吃,接下來趕緊帶大家來去看看有多麼美味吧!!
2014-01-03 12:04今天要帶大家來吃的就是台北頗負盛名的台電勵進餐廳酸菜白肉鍋,一去到現場發現大家幾乎都是站著,像一般火鍋店一樣坐著等菜來再下鍋那保證是吃不到的!!勵進的酸菜白肉鍋就是要站著把酸菜、白肉、豬血、青菜...等配料通通下鍋再速速撈上鍋吃掉才是王道啊!!!
2014-01-02 12:17今天來到台南這個小吃之都,要帶大家來去吃天天客滿的「醇涎坊鍋燒意麵」及傳承60年的老店「友誼香腸熟肉」,這兩間店都是在地人及遊客都很熱愛的高c/p值的店家,不但料多實在,價格還很平實,吃得巧又吃得飽,還可以吃到古早味的手路菜,接下來讓我們去看看有多好吃吧!!
2013-12-31 10:26祥發港式茶餐廳之前在大安路開了一間分店,招牌非常鮮明,裝潢仍舊維持一貫香港街景的佈置,菜色非常多樣化,單價還滿平實,四人吃下來一人平均不到300元,C/P值非常高,尤其潮式炒蘿蔔糕、XO醬海鮮炒公仔麵、蒸飯都令大口非常驚豔,讓我們一起來看看有多邪惡吧!
2013-12-20 12:16今天要帶大家去一間隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店,那天其實已經吃飽飽,但是吃甜點是大口另一個胃,對於「古早味」這三個字沒抵抗力就算了,豆花跟挫冰也是讓我陷入兩難,所以乾脆一次通通來一份。
2013-12-19 11:33