鼠肉
戰鬥民族瘋「鼠肉漢堡」 網友：吃起來像雞又像豬肉
人人喊打的老鼠近來在俄羅斯莫斯科成為爆紅食材，35歲大廚寇里柏蒂夫(Takhir Kholikberdiev)利用海狸鼠(nutria)所製成的「鼠肉漢堡」，每個售價550盧布（約新台幣241元），號稱營養豐富又美味，有吃過的網友形容口感「介於雞肉跟豬肉之間」，而成為人氣美食。
2016-11-21 15:22
比豬肉還好吃？柬埔寨靠熱銷鼠肉賺外匯
說到老鼠，許多人會想到骯髒、攜帶病菌等負面形象，但對柬埔寨人來說，田鼠肉不但是比豬肉還好吃的桌上佳餚，捕捉田鼠還能保護稻田，幫助減少鼠害，最重要的是，販售田鼠肉是當地人重要的收入來源，跨國鼠肉貿易甚至為他們賺取大量外匯。
2014-08-27 08:22
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