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黑豬肉

韓濟州驚爆黑心旅遊! 知名黑豬肉料理拿「腐肉、假肉」上桌

到南韓濟州島玩,許多人必吃當地著名的黑豬肉料理,但現在卻爆出有「黑心黑豬肉」,商人故意拿「假的黑豬肉」或腐肉上桌,讓客人吃下肚,現在引發南韓網友關注。

一條黑豬肉掉在沙發上? 憨比特「超強落枕睡姿」媽笑翻:高招

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陽光主廚陳德烈現炒回鍋肉 大讚新北深坑黑豬肉完勝進口豬

近期開放萊豬進口議題引發熱議,許多消費者因食安考量,都堅持只買國產豬肉,尤其高品質的黑豬肉更受到歡迎。本期《保庇新北市》封面特邀陽光主廚陳德烈來到黑豬肉故鄉深坑,和深坑里長黃建強及母親烹飪達人周美紅一起示範黑豬肉料理,歡迎遊客來到深坑旅遊。

全台最大「香腸拼盤」  在台北車站玩18豆仔、吃大腸包小腸

黑橋牌自1月20日至2月2日止,在台北車站一樓大廳設置春節快閃店,把團圓桌上必出現的「香腸拼盤」變身成全台最大型裝置藝術於快閃店中展示,搭配懷舊布置,以及可以烤香腸和裝有十八豆仔的復古腳踏車,讓民眾彷彿回到50年代,快閃店還有販售熱呼呼的香腸肉包、大腸包小腸等經典美食。

鹿兒島黑豚豬排定食 肉質酥嫩甜、麵衣又輕又酥

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊,為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車,只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

三星蔥、黑豬肉完美結合 香腸越吃越「涮嘴」!

在台灣的小吃街、夜市、巷弄,不難見香腸攤販,有的賣的是原味、辣味、蒜味,特別點賣咖哩香腸、飛魚卵香腸,但是宜蘭羅東火車站附近的這家香腸攤,創意的將宜蘭特產「三星蔥」放入香腸裡,口味特殊外,還十分美味。

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