台灣人做生意,重”集市”(台語)。商家群聚,意味著人氣。有人氣,就有買氣。所以同行不必相嫉,只要各懷獨門絕技,就算是同業,生意照旺不誤。台南民生路一段,開山宮旁的卓家汕頭魚麵附近,不但是連三攤的美食小聚落,而且每道美味,幾乎都是50元就可搞定,正是個好例子。
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