菇類
營養師：吃菇類增進免疫力 提醒「2種人」千萬別多吃
近來諾羅病毒、呼吸道疾病感染頻傳，這時候建議多攝取一些可以增加免疫力的食物，營養師余朱青分享，市場中常見的菇類就是很好的選擇，雖然多吃菇類好處多，但仍提醒兩種人別多吃！
2024-04-18 05:58
雙龍林道涵養菇蕈類逾60種 山林巡護及菇類調查成果斐然
林業及自然保育署南投分署與信義鄉雙龍社區發展協會合作，執行「雙龍社區山林巡護及菇類調查計畫」，發現林道內蘊含豐富的菇蕈類：經初步調查鑑定，有爪哇肉盤菌、簇生鬼傘等22種，待鑑定菌種39種，令人驚嘆不已。
2023-08-18 17:23
正要拍菌菇！戲精汪倒頭栽入鏡「偶是度菇」 粉絲笑讚：演技真好
金馬獎影帝是你！飼主周瑋庭家中有隻可愛的法國鬥牛犬「威力」，這天爸爸帶威力外出散步時，發現草地上居然菌菇，覺得稀奇的他馬上拿起手機準備拍起來，殊不知在按下快門時，威力居然跑到鏡頭前，直接倒頭栽演「度估」，逗趣的模樣讓粉絲笑翻直呼，「演技真好！」
2023-07-30 17:52
高麗菜芯別急著丟！ 五種食材組合抗通膨又吃得健康
通膨、糧食價格上漲，最近去買菜還是去餐廳，四個小朋友那張藍色的紙，一下子就用掉了要這樣漲我也攔不住，但吃少一點活好一點的方法，我倒是很樂意與你分享。下面五組，是可以發揮一加一大於二「協同作用」的食材組合。不能把新台幣變大沒關係，我們來把營養價值極大化！
2023-01-26 05:00
大陸山林發現白色波浪狀「姑菇」新物種 專家建議：不要採食
大陸近幾年在浙江和海南兩地山林裡發現一種名為「白蓋雞油菌」（蕈類，下同）的新物種，並將此一發現發表於國際期刊《微生物學前沿》上。據了解，這種野生蕈類新物種有著表面光滑的蕈蓋，邊緣呈現波浪狀，顏色介於黃白色至乳白色間。
2022-10-10 09:28
火鍋食材「隱藏版6地雷」曝！絲瓜、菇類超吸鈉 營養師：別泡太久
火鍋可謂台灣人最愛的食物之一，一年四季都可以看到火鍋店高朋滿座。但營養師們也擔心，國人的高血壓比例增加，飲食習慣正是一大影響因素。除了加工食材盡量少吃外，營養師劉馥萱指出，其實還有6種食物容易成為隱藏版高鈉地雷，這之中還包括看似健康的「絲瓜、南瓜和菇類。」
2022-07-18 21:18
買白菇回家！他驚見頂端長「密集突起物」 網急喊：快丟掉
在餐桌上經常能看到菇類入菜，簡單清炒或是燉煮料理都能品嚐到其美味。不過一名網友買了白菇回家，卻發現上面有不明突起物，不知是否還要繼續料理，便急忙上網求救。不少網友看到後紛紛搖頭，表示「快丟掉」。
2022-06-01 17:06
營養師：吃菇能增進免疫力！提醒「2種人」千萬要少吃
全台確診人數攀升，除了做好防護以外，提升自體的免疫力才是基本，營養師余朱青分享，市場上常見的菇類，就是能增加免疫力的好選擇，菇類富含多醣體，對人體好處多多，也提醒血鉀高的腎臟病患者和尿酸高的痛風患者千萬別多吃。
2022-05-23 11:59
金針菇驗出李斯特菌是單一個案 陳吉仲：正全力調查找出原因
彰化縣菇類生產合作社出口到美國的金針菇驗出李斯特菌，農委會主委陳吉仲今（23日）表示，這是單一個案，正在全力調查各個環節，盡快找出確切原因並要求改善。
2022-03-23 12:54
台灣菇類首次在國外被檢出李斯特菌！ 農糧署推測2原因
台灣外銷到美國的金針菇首次被驗出李斯特菌污染，農糧署證實，過去菇類確實在國外沒有被檢出該箘，推測是運送過程時間拉長加上周遭環境污染導致，並強調出口前一定會檢驗合格才出去，後續將加強輔導業者抽檢。
2022-03-22 15:51
專家用廢棄物研發「再生貓砂」 吸水性高、粉塵少10倍還能堆肥
農業藥物毒物試驗所今（16日）指出，利用菇類栽培太空包中的栽培基質，成功研發製成「再生貓砂」，相較於傳統礦物貓砂，菇包廢棄物再生貓砂可由環境自然分解，粉塵量較一般膨潤土貓砂少10倍以上，不僅更加環保、安全，且成本降低，在價格上也具有優勢，目前成功完成噸級的量產測試，預計技術轉移一年後即可上市。
2021-03-16 17:15
惡劣建商！ 入住一年內主臥發霉長菇 為抑房價跌建商反控夫妻習慣差
住戶A姓去年11月入住新蓋的公寓社區大樓，不料才入住大概四個月，今年3月A住戶發現主臥室浴室的牆面竟然莫名其妙長出黑斑，左右兩邊門框底下也漸漸發霉，散發出一股腐臭難聞的氣味。
2019-11-16 22:06
貓奴新選擇！無敵再生貓砂吸水性高 還能減少粉塵、過敏
2019亞洲生技大展今（25日）起一連4天在台北南港展覽館展出，農委會特別設置「農業科技館」，展示各所結合生物科技等應用成果。其中，利用菇類太空包剩餘資材變成貓砂成一大亮點。農委會主委陳吉仲表示，這樣的研發除是廢棄物再利用外，對寵物還不會過敏 ，盼讓農民、消費者和業者各獲效益。
2019-07-25 14:45
「一週吃兩次菇」降低大腦退化風險 怕腥味？大廚教你這樣煮
新加坡大學一項研究發現，每週吃2份150克（約四分之三杯）的菇類，可降低年長者罹患輕度認知障礙（MCI）的機率多達50%，這項研究發表在最新一期《阿茲海默症期刊（Journal of Alzheimer’s Disease）》。
2019-04-05 13:02
秋季養肺，多吃菇類、山藥、秋葵
《黃帝內經》：「人與天地相應」，代表著人時時刻刻與環境接觸，處在天地之氣的變化中，故人體的保養，隨著四季便會有所變化。而秋天在陰陽五行的理念中屬金，金對應為中醫裡所說的肺，秋季人體肺氣最旺盛，所以又說，秋天是適合養肺的季節。
2018-10-12 06:30
香菇搭荷包蛋！她好奇問「這道菜名？」 1千位網友突然看見小時候
這到底是什麼料理，為什麼看起來這麼奇怪！一名女網友分享照片，只見畫面上鍋子內裝著一顆未煮熟的荷包蛋，旁邊擺著一團鴻喜菇而且菇頭朝向蛋黃，就像是健康課本上常見的健教圖片，傳到網路上引發網友笑炸熱議，紛紛留言表示：「突然看見小時侯的自己。」
2018-07-09 12:06
好害羞！他吃火鍋巧遇「小小菇」 網笑噴：比例差不多
今天（22日）是農曆二十四節氣的「小雪」，也是入冬的第二個節氣，天氣逐漸轉涼，許多民眾選擇吃火鍋來暖暖身體，不論是麻辣鴛鴦鍋、養生鍋、臭臭鍋都很受歡迎。一名網友在臉書社團『爆廢公社』PO出一段影片，鏡頭特寫火鍋內的「小小菇」，讓吃火鍋吃到一半的他直呼「好害羞喔！」
2017-11-22 14:47
菇類搶食還嗆「我媽買的」 她加「特辣椒」讓婆婆一吃升天
婆婆跟小姑聯合起來欺負媳婦很沒品，但只要媳婦有自己的主權，也可以適時回擊！「靠北婆家」有網友表示，小姑趁她不注意要偷吃她的消夜，還嗆說「這我媽買給我的！」婆婆來對質的時候，也堅持是自己買的，她氣到當場叫不吃辣的婆婆喝下這碗「特辣」的湯，婆婆只能哭喪臉喝完，網友大讚「心情舒爽！」
2017-09-06 18:52
婆婆拿「甄嬛傳」紅花逼墮胎 她訴：車禍後不是媳婦？
粉絲專頁「靠北婆家」是媳婦的怨氣集散地，當難搞的「婆姑」一聯手，媳婦們的怨氣真的無處訴。有人就發文表示，自己懷孕後，準備去辦結婚登記前車禍腳骨折，結果準婆婆跟準大姑不但要求「暫緩」，還拿「甄嬛傳」中提到會流產的紅花要她墮胎，讓她難過表示「這是要跟我撇清關係嗎？」
2017-04-18 16:57
「菇類」嫌她手腳慢 老公霸氣帶走逛街「妳們自己做」
「婆媳問題」通常會聯想到「惡婆婆」，卻不知傳說中的「菇類」有時比婆婆更可怕，明明不是直系親屬，卻好像自己最大一樣，但這時如果有「神隊友」的救援，媳婦們一定感激涕零。有人就在粉絲專頁「靠北婆家」表示，老公霸氣的保護被姑姑欺負的她，讓網友羨慕推「 隊友的態度決定妳在婆家的高度啊！」
2017-04-10 18:48
