台南人瘋奶茶,最近一台販賣機賣的手搖飲料「壽奶茶」再度引起風潮,因為純手工每天限量250瓶,很多人怕買不到,半夜就有人來排隊,加上老闆習慣晚上製作、補貨,半夜摸黑排隊買奶茶成了府城最新街道風景。老闆潘人壽解釋,手搖是要讓茶急速發酵,還要沉澱一下讓茶睡飽,把茶搖起來,比較有精神。
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