旅居新加坡的名廚江振誠,以私人關係邀請了三位舉足輕重的世界名廚:屢受西方美食評鑑肯定的Corey Lee,加上新日本食神山本征治,以及世界首位作出中式分子料理的香港廚魔梁經綸一同登台交流廚藝。這是在台灣首見,在全球也難得的陣仗。
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