安化黑茶
千億湘茶／茶葉+文旅好夯！ 「黑茶之鄉」遊客10年翻10倍
從茶葉種植銷售到茶文化傳播，湖南近年積極以「茶」主題發展文旅融合，其中在「黑茶之鄉」安化縣10年遊客量翻了10倍，2023年達到1120萬人次。茶旅文生態文化產業園總經理黃郎雲向《東森新媒體ETtoday》表示，他一期工程就投入5.6億元（人民幣，下同），此外還希望令當地百姓增加收入，景區會從每張門票中返利10元給出租土地農民。
2024-05-12 06:10
千億湘茶／中國黑茶始祖在安化 內行揭工藝：錯一步就壞味道
「安化黑茶」是中國黑茶的始祖，越陳越香的特性令其收藏價值大增，一簍曾拍賣出48萬元人民幣（約新台幣205萬元）的天價。白沙溪茶廠研發經理王葉向《東森新媒體ETtoday》介紹，黑茶製作最關鍵的是「發酵」工藝，再來是壓製的鬆緊程度，譬如被列入中國非物質文化遺產的「千兩茶」，過去有說法是，掉到江水中7年，打開茶卷裡面還是乾的。
2024-05-12 06:01
回到最上面