味增湯
免開火宵夜餐！加班超餓又怕胖...喝「手沖熱湯」比泡麵好
因工作關係需要加班的人，可以先在辦公室吃個三角飯糰等碳水化合物墊墊肚子，最好能在七至八點左右吃完。下班回到家後，只要把冰箱裡的味噌湯端出來加熱一下，就可以攝取到均衡的營養了。味噌湯不僅能夠提供飽腹感，還能夠滿足口腹之欲，是一道值得推薦的料理。
2018-12-05 21:26
味增顏色太深「有毒」？ 其實是黃豆中的鐵質在氧化
濃濃的味增湯人人都愛喝，但近日網路卻流傳「顏色太深的味增可能有毒」，讓許多民眾好驚慌。衛福部食藥署表示，味增湯材料以黃豆為主，因成分中含有鐵質，長時間與氧氣接觸，會產生顏色較深、味道較濃的氧化鐵，無害人體健康，民眾可安心食用。
2017-04-08 11:16
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