到吃到飽自助餐,一不小心就會吃太多嗎?美國學者觀察,體型過胖的人到吃到飽餐廳,看到喜歡的就馬上夾來吃,但身材苗條的人,則會先繞場一圈,看看全部的菜色,再選擇夾什麼,而且會用小盤子裝菜,雖然不是絕對關聯,但營養師說在短時間內狼吞虎嚥,的確容易吃下超過2、3倍的食物。
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