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創意美食

【廣編】2023鹿茸季開跑!戲劇女神侯怡君現身嚐鮮 居家輕鬆食補免開火 五星主廚教你創意鹿茸美食

每年4至6月為國產鹿茸的採收季節,為介紹當令國產鹿茸及其多元產品,中華民國養鹿協會27日舉辦「從茸體驗 美好世界:國產鹿茸多元運用記者會」,號召多家養鹿業者與國產鹿茸消費者現身力挺。

鹹甜交織太銷魂!夏日限定芒果義大利麵回歸了 搭鮮蝦、腿排零違和

夏天就是要吃芒果!逢甲大學周邊一間專賣義式料理的文青老宅,其中前兩年夏季非常熱賣的限定款「芒果義大利麵」,如今終於強勢回歸,有別於常見使用果醬調配的料理手法,竟然吃得到整塊鮮甜芒果,香氣馥郁又多汁、酸甜度恰到好處,炎炎夏日吃上一份消暑開閒,去年沒品嚐到的食客。

6隻小熊搭卡士達列車!桃園新開幕「長條鬆餅」店 飲品免費加珍珠

這不是熱狗堡!桃園一家鬆餅專賣店,搬家後在料理上加入新創意,重新再出發,主推的「長條鬆餅」不僅賣相誘人,嚐起來也好吃到不行,而且外層包裝也很有質感,不論是自己吃,還是當成小點心送給家人、朋友,想必一拿到嘴角都會立刻仰起幸福笑容。

吃一次就記住!網友推高雄創意小吃「肉鬆麻醬麵」獨特香氣好涮嘴

果貿社區美食又一家!高雄內惟一帶一間經營50年的山東小吃,去年搬遷至果貿社區,憑著好吃又平價的料理成為在地人也愛人氣美食,其中網友激推創意十足的「麻醬肉鬆乾麵」,將大把肉鬆拌入自家配方的麻醬麵裡,咀嚼中感受得到濃濃的麻醬香與肉鬆鹹香,兩者搭配起來格外獨特好涮嘴。

肉燥香氣爆擊!台中攤販把古早味美食塞入易開罐 靈魂系列太驚艷

真的是在吃罐頭過日子!台中一家古早味攤販運用滿滿的創意與想像力,竟然把台灣的經典小吃肉燥飯、乾麵通通塞進去易開罐裡,不僅完美地保留溫度還鎖住了香氣,只要拉開鐵拉環,迷人的肉燥香氣就直撲鼻,讓人一聞就忍不住食指大動、口水直流。

台中「愛馬仕便當」超吸睛! 少油少鹽的平價美味

便當盒外觀就是一個愛馬仕包包的造型耶!這個店名,我原本以為頜頷是唸ㄏㄢˊ ㄏㄢˊ,後來看店家牆上的說明才知道是唸ㄏㄢˋ ㄏㄢˋ,是點頭的意思。

玫瑰雞蛋糕、鹹酥雞車輪餅!中原夜市「創意銅板美食」

中原夜市鄰近大學學區,跟傳統夜市相比,囊括更多創意美食,近年不少業者發揮創意,將乾燥花加入雞蛋糕、鹹酥雞包進車輪餅,浮誇系銅板美食超適合喜歡嚐鮮的你,還沒去過中原夜市嗎?本周末就來朝聖一下吧!

一個動作讓肉包「銅板價飆破百」 網狂讚天才:瞬間變高級了

之前常有人討論,本土美食換了名字,就瞬間變成高級的西式料理,而這名網友突發奇想的黑暗料理,也有異曲同工之妙,原本兩個銅板價的肉包,經過這一道步驟,立刻身價大漲。對此,網友不禁大讚,「拿去外面可賣一顆200了」、「真是聰明啊」。

原來可以這樣吃!全台七大創意「雞蛋仔」美食

雞蛋仔是大家偶熟能詳的傳統小吃,咬開泛黃酥脆的外皮,雞蛋的香氣直衝腦門,這種享受是種生活的小確幸,更令人興奮的是,台灣業者將雞蛋仔絢麗變身,成為超亮眼的特色美食,《ETtoday東森新聞雲》特別彙整出全台七大雞蛋仔創意美食,快來朝聖啊!

伏特加+香蕉?有多層次感的男人味

好久以前流行了一陣的伏特加西瓜,蹦出迷人醉瓜味後,發現伏特加的風味其實跟水果調酒似乎很搭。除了西瓜外,這次嘗試使用香蕉與伏特加的組合,將成品分給幾位試吃者嚐鮮,有人試吃後表示:「就像苦甜巧克力、有多層次的男人味啊!」

伏特加尬西瓜 蹦出迷人醉瓜味

用水果釀酒已經是很常見的喝法,用西瓜與酒的結合也曾經流行過一陣子。之前在美國興起一種喝法,就是將伏特加與西瓜特調,喝起來的口感像是水份加比較多的清淡果汁,偏向微酸甜的口感:「這西瓜怎麼越喝越醉啊...?」

徐若瑄臉書加持!宜蘭「西瓜吐司」爆紅 日賣2000條

最近在宜蘭地區的幾米烘焙手創坊靠著一項超吸睛的產品「西瓜吐司」,每天大賣2000條的排隊人潮多引起警察關注,加上藝人徐若瑄在臉書PO文:「好妙的吐司你贏了!」引起一股旋風,成為全台近期最夯的夏日消暑新選擇。

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