日本55歲的山本利夫從小就愛吃泡麵,在過去的20年裡已經嚐過40個國家的5653種,他還會蒐集外面的包裝和杯麵紙,並架設了 i-ramen.net網站,專門紀錄泡麵的詳細資料,另外他之前也出版《世界泡麵評鑑百科》一書,完全就是個超級泡麵王。
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