一心豆干
食安害歇業？抽驗19件僅一心超標 衛生局：願助解圍
在台中已經有65年歷史的名產「一心豆干」，無預警拉下鐵門結束營業，因1月時被衛生局查出5項明星商品防腐劑過量，業者坦承有錯，卻也不服現在的食安環境，查合法添加物，不查非法，決定退出食品市場。對此，衛生局表達深切關心，並指出若業者有進一步問題或困難，很樂意一起協助解決。
2015-02-24 23:37
一心豆干歇業怪食安 食藥署批找藉口：老店應做榜樣
被查出5種豆干產品防腐劑超標，台中知名「一心豆干」開業65年驚傳暫時歇業，業者說是受限整個大環境及食安問題才這樣決定。食藥署表示，豆製品防腐劑的相關法規行之有年，近來食安議題受消費者重視，稽查頻率增加「過去沒查不代表可以忽視」；董事基金會也認為，這是業者的藉口，為歇業找台階下。
2015-02-24 20:32
對大環境不佳 65年台中「一心豆干」暫時歇業
在台中市已開業65年的「一心豆干」驚傳暫時歇業消息，業主今天低調表示，因受限整個大環境及食安問題，決定暫時歇業，何時會再復業則仍未定。
2015-02-24 17:34
一心豆干5產品苯甲酸超標 吃多損肝功能已下架罰款
台中市衛生局針對年節應景食品進行抽驗，包括花生糖、花生粒、玉米、年糕、發糕、調味豆乾、臘肉、香腸等93件食品，分別檢驗黃麴毒素、農藥、防腐劑、殺菌劑、保色劑等項目，結果1件花生檢出黃麴毒素超標、1件玉米檢出農藥殘留、1件發糕違法使用不得添加的防腐劑、5件豆干檢出防腐劑超出法規標準。
2015-01-27 16:44
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