蘇丹紅沙茶醬銷全台！金福華董事長鞠躬道歉：全面回收辣椒製品

記者高堂堯／南投報導

高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出致癌的「蘇丹紅」色素，其中8988公斤流向南投的金福華食品公司，被製成沙茶醬等55款產品，共計近23萬公斤，並陸續供應給新北市火鍋店、食品通路盤商，造成民眾恐慌。金福華今(12日)召開記者會，正式向社會大眾致歉，並表示將全面回收所有有使用辣椒粉原料的商品。

▲金福華董事長今率總經理、副總經理出面鞠躬道歉。（圖／記者高堂堯翻攝）

金福華董事長楊奕鍊今(12日)率領總經理、副總經理召開記者會，並鞠躬向所有消費者致歉。楊奕鍊表示，金福華為他一手創立，此次很不幸的誤用原料，造成各界恐慌，「雖然我們也是受害者，但是我們必須要向社會廣大的消費者道歉，對不起！」

楊奕鍊表示，做食品是一個良心事業，因此會負起責任，即使這次損失很大，但食品良知是無價的，未來會堅守這個理念，並引以為戒，承諾未來將會加強食安管控。

另外，總經理楊智雄則表示，金福華公司今正式決定，全面回收有使用辣椒粉原料的商品，並將以公司內部控制制度的回收作業管理辦法實施，而後續有使用辣椒粉的商品也將貼標做出明顯區隔，盼能讓消費者安心使用商品。