地瓜採創新耕作 產量、收穫大幅成長

▲農糧署北區分署推創新耕作模式，盼增加農民收入。（圖／農糧署北區分署提供）

記者許展溢／台北報導

為推動節水栽培及提升糧食自給的新農業政策，農委員農糧署北區分署與桃園區農業改良場、竹東區農會，首次在竹東鎮一期稻作產區規劃春季「水田轉旱作」的模式。農糧署北區分署長蘇宗振表示，今年一期作初估每公頃產量可達2萬5千公斤，盼增加農民的收入。

農糧署北區分署指出，此次媒合竹東鎮雜糧產銷班第二班，與慶全地瓜生產合作社示範契作甘藷5公頃，並導入產銷履歷認證提升食安安全性，同時引進省工機具採收，維護甘藷塊根完整性，且採收效率也提升8至15倍，每公頃產量也增加4千至5千公斤。今年一期作初估每公頃產量可達2萬5千公斤以上，較以往產量大幅成長。

另外，蘇宗振表示，傳統農家採收甘藷要花大量人力挖掘、撿拾及塊根破損等問題，更面臨農村人口老化、人力不足，維持農業耕作更加困難，為減少甘藷採收需花費大量人力，也輔導農友使用改良場研發的「甘藷除藤採收機」進行採收，除維持甘藷塊根的完整性外，每小時可收穫0.2公頃，比人工收穫快8至15倍，每0.1公頃收穫成本400元，比人工收穫節省5600元，增加農友穩定收入。

農糧署北區分署進一步說明，台灣地區降雨量豐沛，但因地勢坡陡流急，能蓄存的水資源相當有限，且在氣候變遷影響下，旱澇現象日益明顯，在影響農業生產下，積極輔導轄區農友進行低需水性的雜糧種植，期望透過水田轉旱作先期示範與推廣，能讓水資源利用更加彈性與活化，當水資源受限時，農友仍能維持合宜的農業生產，也維護農民最佳收益。