查驗進口牛肉 衛署將採逐批100%查驗

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▲市售美國牛含瘦肉精，政府決定加強查驗。

政治中心／綜合報導

針對近日市面上肉品被驗出非法乙型受體素，及禽流感疫情可能衍生的問題，行政院副院長江宜樺16日表示，衛生署將對所有進口牛肉製品查驗，會在最短時間內公布查驗結果，也會考慮公布不法廠商的名單。

江宜樺16日主持行政院食品安全危機處理小組第一次會議，會中決議整合各部會力量進行嚴密作業流程、落實查驗、擴大社會參與、加重處罰及公開資訊等5項重點工作。

會議中，衛生署表示，針對進口肉品及市售肉品，在進口牛肉部份，將採逐批100%查驗，連續5批合格後，將抽驗率調降至20%，再經連續5批合格後，才調降至5%抽驗率。在市售肉品部份，政府將自3月20日起針對國內超市、傳統市場、餐廳等擴大抽驗肉品是否殘留乙型受體素。

農委會則表示，針對國內養豬業者違法使用乙型受體素的情形，未來也將推動相關措施，包括杜絕境外非法藥品走私，加強自製自用飼料養豬戶於飼料中，違法添加乙型受體素之機動檢驗，主動派人員赴高風險牧場加強抽驗受體素，輔導肉品加工業者強化自主管理機制，以及輔導相關單位擴大肉品殘留乙型受體素檢驗量能。