食物買太多,有時就會忘記吃掉,但食物過保存期限真的不能吃嗎?醫師指出,其實保存期限指的是「最佳賞味期」,而非過了那個時間食物就會腐敗。美國就列出10類型食物,只要保存得當,即使過保存期限,還是可以食用。
2022-02-02 14:29本土疫情延燒,許多熱心民眾都會送防疫物資、餐點等東西,給站在第一線、不眠不休的醫護人員,替他們加油打氣。不過卻有醫護人員呼籲,他們很感謝大家的愛心,但希望不要再送過期的食物、冷凍生食,甚至是吃剩的食物,表示護理人員在繁忙之餘,實在沒辦法注意食物安全問題,該貼文在網路上瘋傳。
2021-06-07 12:47法國政府將訂定法律禁止超市丟棄過期食物,超市也必須與食物銀行與慈善團體合作,捐出過期食品。該法日前在法國參議會中一致通過,未來只要是佔地超過400平方公尺以上的超市,違反者將處以3750以上歐元(約台幣138,750元)罰鍰。
2016-02-09 23:34許多美國人看到食物快過期,就會急著丟掉,造成嚴重的浪費食物現象。根據美國自然保護委員會及哈佛法學院聯合報告指出,90%的美國人會太早丟掉食物,每年約有40%的食物還沒過期就被丟掉,主要原因是因為多數人被包裝上的「到期日」誤導。
2013-09-21 22:05