調味醬
好市多科克蘭調味醬「驗出致癌物」！逾600公斤銷毀 調整為逐批查驗
食藥署今（12）日上午公布邊境檢驗不合格名單。好市多公司「KIRKLAND SIGNATURE」的羅勒醬被檢出一級致癌物「環氧乙烷」0.1ppm殘留。食藥署說明，相關業者將加強抽批調整為逐批查驗，而所有美國進口的調味醬因已檢出8批有問題，自1月8日起至今年7月7日，整體調整為加強抽批。
2024-03-12 10:48
番茄醬是葷的？ 全素食者該如何挑選調味醬
開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，其中調味醬就佔了兩件，可見調味醬自古以來就與我們的日常飲食習慣有著密不可分的關係，但是你知道調味醬也有葷食與素食之分嗎？《食力》走訪2016年國際素食展以詢問業者，並前往賣場查看各調味醬的成分，為大家一一拆解。
2016-10-03 07:42
羹麵店「黑醋罐」裡有甚麼？打開一看..好多蛆蟲在狂扭
傳統小吃店都會配備醬料提供顧客使用，但是看不到的調味罐裡有甚麼你知道嗎？「爆料公社」的女網友日前到宜蘭一間小吃店用餐，在加「醋」的時候突然發現，醋罐外有蛆卵，打開一看竟然有更多的蛆在扭動，讓她食慾全消。小吃店負責人告訴記者，「最近天氣比較潮濕，是我們的疏忽，以後會更加注意衛生！」
2016-06-07 16:05
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