和牛
知名和牛「滋賀一世」遭爆「過期肉重包再賣」 衛生局封存1千公斤
新北市衛生局接獲民眾檢舉「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，派員稽查後發現牛油及牛邊肉等產品標示賞味期限為112年10月至113年3月，現場已將1,000公斤產品全數封存，若後續調查違規屬實，最重可處2億元罰鍰。
2024-04-25 18:41
檢警10多人突襲「御帝和牛燒肉」稽查畫面曝光 查破百公斤過期肉
食安問題連環爆！開幕不到1年、位於台中西區勤美商圈的頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛燒肉」被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期，今天檢警及台中市食安處等10多人突襲進店內查辦，果然在店內查到16批、共計破百公斤的過期肉品，並將宋姓負責人帶走，現稽查畫面也曝光。
2024-04-24 23:04
台中御帝和牛燒肉爆「囤過期肉」急鎖留言 日師傅坐鎮雙人套餐4千起
台中頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」近日才因為存放過期和牛、飲料與食材，遭衛生局勒令停業並重罰144萬元，不料勤美商圈有一間同樣主打頂級和牛、有日本師傅坐鎮的頂級和牛燒肉餐廳「御帝和牛燒肉」也爆出存有超過100公斤的過期和牛，甚至有改標嫌疑，台中地檢署目前已介入偵辦中。
2024-04-24 22:19
獨／台中再爆食安炸彈！勤美商圈A5和牛燒肉店囤過期肉 逾百公斤
台中由日本師傅坐鎮的知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭爆出使用過期牛肉、醬料、冷麵等食材，遭衛生局勒令停業、重罰144萬元；現又傳出位在勤美商圈附近，另一家開幕不到1年的頂級A5和牛燒肉店也被檢舉，店內有大量過期和牛肉，且為數不少。不僅台中市食安處前往稽查，檢調也已經介入偵辦。《ETtoday新聞雲》去電該A5和牛燒肉店詢問是否遭食安處稽查，服務人員回覆「不清楚、不知道，負責人不在店內無法回應」。
2024-04-24 17:49
前員工爆頂級和牛店食材過期 市府要發「吹哨獎金」最高曾給300萬
台中名店「和牛EMPEROR」遭人踢爆使用過期食材，衛生局稽查後，確實查獲包含和牛在內等多項過期食材。台中衛生局長曾梓展表示，業者被查到有牛肉、高湯、飲料等商品過期，且部分品項是在料理區被查出，證明業者有使用過期食品，後續會針對爆料者頒發「吹哨者獎金」，過去最高曾發到300萬元。
2024-04-16 00:26
快訊／店內放過期食材！台中和牛燒肉道歉了：給員工教育訓練用的
台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」店內有許多過期食材，台中市衛生局前往調查，封存了多箱食材。對此，「和牛EMPEROR」發出聲明致歉，強調這些肉品是為了提升服務品質，留下給員工進行教育訓練的，且過期肉品與販售的肉品，分別裝在2個冰箱保存，避免交叉感染，接下來會更嚴格把控，希望能重新拾起顧客對本店的信任。
2024-04-14 22:52
頂級和牛燒肉「店內食材過期」！品牌故事被挖出 消費者氣炸
台中頂級的和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查出店內有過期食材，受到外界關注，不少網友為此給出一星負評。比對該間店家的售價，每客套餐最低要價3,900元起，官網介紹還寫著「肩負著代表日本燒肉文化的使命」等文字，無疑相當諷刺。
2024-04-14 22:00
台中頂級和牛燒肉1人要價4千「疑用過期食材」 饕客狂刷1星喊退錢
台中頂級和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」號稱日本師傅開設，主打使用從日本整組運來的頂級和牛燒肉，不料近日被衛生局查出使用多項過期食材，且已經被不少消費者吃下肚。消息曝光後，有不少消費者湧入店家的Instagram留言撻伐，並在Google評論狂刷負評，大罵店家「是熟成到忘記嗎」。
2024-04-14 20:43
揪團遊日本！好友「從小不吃牛」卻能吃和牛 原因驚呆他
許多人因宗教信仰、命格或家裡務農，而不吃牛肉，就有網友最近和三五好友揪團去日本，怎料有位不吃牛的朋友竟表示，「自己可以吃和牛」，而原因讓他哭笑不得，連鄉民們也忍不住吐槽，「怎麼可能...雙標現場嗎？」
2024-04-01 16:15
春限定！華航限量包機「直飛鳥取」賞櫻秘境全覽
春天到日本賞櫻已經成為台灣遊客的常態，但多半集中在東京、京都或大阪等熱門地區，每每都會與人摩肩擦踵，長時間的等待也失了賞花的意境和興致。臨近日本海的鳥取，不僅有壯闊的海岸線，更有砂丘、溫泉和火山等自然景觀，在春季更是賞櫻秘境。
2024-02-19 00:00
台中七期高檔燒肉+1！侍老井進駐誠品480 米其林膳馨3月開新店
台中燒肉市場戰況激烈，現又有頂級燒肉「侍老井」插旗七期豪宅區，地點就位在台中誠品480的7樓，肉品採用熊本縣產的藤彩牛以及期間限定的近江牛，餐廳採全包廂制，並提供專人桌邊服務，瞄準頂級客群；另外，連續獲得米其林餐盤推薦的台中當代台菜餐廳「膳馨民間創作料理」也預計在3月進駐誠品480，將提供饕客獨家菜色，滿足消費者的味蕾。
2024-01-27 14:37
臉書創辦人祖克柏養和牛！ 發豪語打造「全球最高品質牛肉」
Meta創辦人、億萬富豪祖克柏（Mark Zuckerberg）不像其他富豪一樣，想往太空發展，他反而在近日宣布進軍養牛，並立志要養出全世界品質最好的牛。
2024-01-11 06:43
海陸食材超過70種、千元有找！桃園吃到飽＋99元還有啤酒喝到飽
來去桃園吃肉肉！桃園最近超夯的燒烤「吃肉肉燒肉専門店」，菜單吃到飽價格有799、929和988元三種選擇，愛吃肉和海鮮的建議直接選988元吃到飽，食材超過70種，還有啤酒喝到飽暢飲，另外還有超優惠的兩吃方式，加價169元就可以多一大鍋麻辣烤魚或酸菜烤魚。
2023-12-14 12:00
百碗熟成牛肉湯免費民眾搶排 飲食文化研究者：和牛不適合牛肉湯
2023年台南牛肉湯活動，不只有在地牛肉湯，主辦單位今年請來米其林綠星主廚簡天才，推出活動限定「烏龍茶香牛肉湯」使用包括了菲力、臀肉和翼板等三個部位，另外，飲食文化研究者徐仲在會場談到「日本和牛不適合牛肉湯的烹煮方式」。
2023-11-26 18:40
網：不輸日本A5和牛 百萬YTR引爆「台南牛肉湯之亂！」
紐西蘭牛乳將在2025年全面進口零關稅，引發國內酪農業恐慌。作家陳志東分享《東森新媒體ETtoday》「『紐乳』來了 台灣酪農與台南牛肉湯生存倒數計時」深入調查報導的貼文下，百萬YouTuber Cheap針對網友提到「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」，直接引戰，吸引數百位網友留言回擊。
2023-11-26 16:27
中秋吃肉！高雄飯店池畔爽嗑日式吃到飽 高空酒吧微醺大啖和牛堡
這禮拜就是中秋節了，不少民眾近來喜歡外食過節，擁有高空透明無邊際泳池的高雄承億酒店就首度推出池畔的的日式居酒屋吃到飽，串燒、握壽司還有烤牛舌，通通都吃到飽；高雄英迪格酒店則攜手橘焱胡同集團推出日本A5和牛漢堡排餐，頂樓高空酒吧更推出聯名烤肉套餐搭贈調酒，要滿足消費者的味蕾和視覺感受。
2023-09-27 18:01
飛向沖繩 想怎麼玩你做主
有了峇迪航空，隨時都是旅行沖繩的好時機，無論看海療癒心情，大啖在地美食，體驗紓壓溫泉，開心逛街購物，或是暢玩各式樂園，男女老少都能享有沖繩限定的快樂。
2023-09-04 00:00
6片肉便當1249元「賣得不差」 全場驚呆！神人笑曝：不算貴
便當從50、60元銅板價，一路漲到百鈔價，已經使許多小資族覺得肉痛，看到一個超過千元的便當，只能傻眼表示，「貧窮限制了我的想像」。有網友在Dcard貼出照片，看起來就是普通3配菜、1主餐的便當，要價1249元。值得注意的是，有人直呼這價格不意外，還有不少網友曝光心得，話題引發議論。
2023-07-22 10:58
來自日本靜岡60年燒肉店！限量「龍の肉」外酥內軟、秀出職人刀工
來自日本靜岡60年的燒肉店「京昌園日本本格燒肉餐廳」，新推出每日限量龍の肉，大秀職人刀功，在薄片鮮嫩的肉片上，劃上數痕刀痕卻各刀都不見底，技巧相當高超，如此設計使得牛肉本身僅僅只是5分熟，就能吃出外皮酥脆的口感，然而內部卻仍保持著入口即化的鮮嫩。
2023-06-08 12:00
推「龍蝦吃到飽」被吃光一整個貨櫃！ 火鍋店緊急停損道歉：錯估民眾熱愛度
邵庭火鍋店4月12日公布將推出龍蝦吃到飽的套餐，吸引大批老饕訂位，沒想到事隔1個月，無預警宣布該套餐僅販售至21日，引起訂位在22日之後的顧客不滿，稍早火鍋店也提出補償方案，並表示活動提早一周結束主因是「整個貨櫃龍蝦都吃光了」，坦承規劃不夠周全嚴謹。
2023-05-18 16:53
