不用洗盤子啦！ 比利時設計師發明「可以吃的盤子」

▲▼享用食物順便把盤子也吃掉，環保又省麻煩。（圖／翻攝自Do Eat粉絲專頁）

國際中心／綜合報導

每一次吃完飯，堆積如山的盤子是許多人的噩夢，比利時一對設計師夫妻海倫•霍伊（Helene Hoyois）和包特•吉奎恩（Thibaut Gilquin）就合力研發出「可以吃的盤子」，還開了一家公司Do Eat，未來將會生產其他可食用的餐具。

有一次海倫和包特在家中和朋友聚餐，結束後面對推積如山的盤子，兩人頭痛又無奈，這時包特脫口說出，「如果能把盤子吃掉該有多好！」因為包特隨口說出的一句話，兩人開始研發「可以吃的盤子」，他們利用馬鈴薯粉、水、油做為原料，成功研發出可以吃的盤子，未來在吃飯時就可以順便把盤子也吃下去，替不少人省去洗盤子的困擾。

海倫說，盤子本身就是食物，原料來自大自然，所以易於分解，對人們來說也很好消化，而且盤子也耐得住烤箱的高溫，並不是只能作為容器。

「可以吃的盤子」也為海倫和包特吸引到投資者，創投公司Wallonia Creative資助他們創辦Do Eat公司，現在已經有30名員工和一間小辦公室了；海倫說，我們不會將產品侷限在盤子，未來還會研發出更多「可以吃的餐具」或其他「可以吃的產品」，像是杯子、碗、刀叉等，月曆也會是他們想要做的，這真的非常有趣。