台灣虱目魚前進上海 每天試吃2千份促銷

生活中心／綜合報導

為拓銷水產，農委會漁業署補助財團法人台灣養殖漁業發展基金會，以及外貿協會，合辦「2012年上海台灣名品博覽會」，台灣漁業館5日至8日登場，多元促銷虱目魚。

漁業署指出，近年來兩岸的經貿關係、文化交流日益蓬勃發展，尤其洽簽ECFA後之政策利多，自2011年起開始調降關稅，例如營養豐富的虱目魚尤是ECFA受惠品項之一，由原本關稅10%調降為零，面對大陸消費力的崛起，對於台灣農產品的需求亦大幅度增加，而台灣漁產品精緻安全衛生符合大陸消費者需求。

漁業署表示，虱目魚為台灣主要養殖魚種之一，在台灣人工養殖已超過300多年，年產量約4萬公噸，年產值達新台幣23億多元，並已開發許多便利商品，如即食調理包、魚鬆、魚精、魚干及餅乾等。

據漁業署介紹，台灣漁業館以台灣虱目魚為展示主題，館內劃設廠商區、產業推廣區、舞台區、靜態導覽區及試吃品嚐活動館內展售多元虱目魚產品，另邀請國內知名大廚阿發師示範適合家常食用的乾煎虱目魚肚，安排專人導覽解說，並藉由每天至少2000份試吃活動，讓消費者品嚐虱目魚美味，也對虱目魚由陌生到認識。

這次展出活動還結合上海東方商旅、一茶一座等餐飲集團，以及大潤發、城市超市、灣饗台灣農特產品旗艦店等賣場通路，共同展售台灣虱目魚產品，拓展大陸市場。