嘉義沿海烏魚養殖興盛,可說是全台烏魚養殖重要產區,為提升烏魚子產品品質,建立頂級烏魚子產品品牌,自前年起便開始積極輔導嘉義縣養殖漁業生產區發展協會,每年舉辦台灣十大優質烏魚子競賽,今年嘉義區初賽即日起於嘉義縣養殖漁業生產區發展協會舉行,並於22日上午11時在嘉義縣府中庭舉行頒獎典禮。
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