食材檢驗
寶林粿條「沒有米酵菌酸」！醫揭1關鍵喊正常：單一食材怎可能有
「寶林茶室」中毒事件引發關注，包含死者、住院病患共8人驗出米酵菌酸，然而初步食材檢驗，包含寶林與其供應商，粿條、香蘭葉、在來米粉等檢體19件卻是陰性，中毒來源仍成謎，整合醫學專科醫師姜冠宇卻直呼「不意外」，因為米酵菌酸喜歡待在散裝的成品裡，單一食材當然驗不出來。
2024-03-30 17:36
冬令進補需求量大增！嘉義縣抽驗食材及火鍋料 檢驗結果出爐
天氣冷颼颼，冬令進補的時節到了，應景食材需求也隨之增加，為讓消費者吃得安心，嘉義縣衛生局針對傳統市場、餐廳、超市或大賣場、食品製造業等場域抽驗火鍋料及冬至相關食材，計抽80件產品，檢驗結果全數合格。
2022-12-17 11:43
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