郭金泉
掀開日本鰻的神祕面紗 發現牠竟是長途旅行的好手
目前日本鰻魚年消費量仍維持在6萬公噸，占全球總消費量的70％ 以上，其中臺灣供應量僅1成，日本自產2成，其餘全由中國輸入，而且消費的鰻魚有99％ 是養殖鰻。日本不愧是鰻魚的消費大國，稱它是「鰻魚的終極殺手」也不為過。
2016-09-17 20:31
郭金泉、李武忠／要搞栽培漁業 不能只學日本的皮毛
由於國際公海多數被劃入臨海國家的200海浬專屬經濟海域，使得公海可自由捕魚面積大幅限縮，加以責任制漁業推動，讓許多重要捕魚國家將重心從遠洋漁業轉為沿近海及養殖漁業。遺憾的是我國漁業部門還是將漁業發展重心擺在遠洋漁業，卻又無法有效管理，導致很可能被歐盟舉紅牌。
2016-07-05 16:20
大閘蟹現蹤新店溪 撇開美食，打洞習性危害環境甚巨
秋天到了，正是老饕們品嚐肥美秋蟹的時候，大家耳熟能詳的大閘蟹，特別受到青睞，從大陸引進台灣的大閘蟹，其實已經在歐洲和美洲帶來經濟與生態上巨大的災害，因為牠們會挖洞還有遷移的習性，在德國造成30億台幣的損失，最近有民眾在新店溪野溪發現牠們蹤跡，令人擔心可能會引發難以想像的災害。
2015-10-16 02:55
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