台南市環保局推動畜牧糞尿沼液沼渣作為農地肥料,去年麻豆區百豐傳畜牧場首度申請使用自家畜牧場的沼液沼渣施灌自家的柚子園,結果今年的文旦產量約增加3成,不但長得更好,果肉軟米多汁,甜度更高達12-13度,自然果酸,酸中帶甜,風味絕佳,供不應求。
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