曲狀桿菌
生鮮雞肉「致命曲狀桿菌」超標 英國貴族超市竟淪重災區
《每日郵報》報導，英國去年出售的超市生鮮雞肉出現「高度感染」，成千上萬份雞肉被驗出致命的曲狀桿菌（campylobacter）超標，被視為「貴族超市」的高級連鎖超市維特羅斯（Waitrose）情況最嚴重，高達1/15生雞肉都中鏢。
2024-04-18 12:44
「雞肉沙西米」口感鮮嫩？ 小心沙門桿菌下肚中毒！
為了要吃到原始鮮味，越來越多人開始偏好吃生食，生魚片更是日式料理的必吃菜單，現在更有業者推出「生雞肉沙西米」來挑戰饕客的味蕾，但專家提醒民眾，生食雞肉當心把沙門氏菌吃下肚！
2017-09-17 18:15
回到最上面