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健康年菜窈窕迎新春 輕鬆益智健腦智慧增

佳里奇美醫院營養科營養師劉上慈指出,時下社會工作繁忙,忙碌的現代人很少有時間提前準備年菜食材的採購,因此市售年菜的需求逐年增加,值得注意的是市售年菜普遍存在高油、高鹽、高糖、缺乏蔬菜纖維等營養問題,若過年期間飲食未節制,對罹患慢性疾病國人身體造成很大負擔,佳里奇美醫院設計六道健腦低卡年菜,無負擔享受佳節美食迎新年。

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