昆布
3個「寶藏級保養原料」 利尻昆布動員全島、乳木果油是天然聖品
古代常以「天山雪蓮」作為朝廷進貢名品，以天山雪水滋養而成，珍稀程度非同凡響，因而被封為古代逸品。回到現在，全球化的社會下，世界各地的珍稀名品一一被發掘，有些也因其天然、益於人體而被譽為保養品中的寶藏
2023-09-20 15:49
昆布白白的要洗嗎？內行親解真相「不是發霉」 8種乾貨煮法大公開
昆布上面白白的，是發霉嗎？是不是要用清水洗乾淨？買回來的堅果要怎麼做才能保存得更久？沒錯！《我的老公是大廚》這集就要傳授大家「乾貨基本法大全」，學起來以後，就可以讓你的料理增添另股「鮮味」！準備好了嗎～趕快筆記起來吧！
2022-04-01 12:56
湯底是火鍋靈魂！北海道珍稀湯底全打包 無法飛出國也能在家品嚐
火鍋控在哪裡～「我不是在吃火鍋，就是在吃火鍋的路上」有人也是這樣嗎？珊珊我超愛吃火鍋！！不管是炎熱夏天或寒冷冬天，我都喜歡來一鍋，而火鍋最重要的精華就是湯底了！湯底優秀一切好談啊（笑），所以今天要跟大家分享，我最近挖到的湯底寶。
2022-03-23 11:45
昆布反潮拿出來曬！多一條「長毛發霉的」躺旁邊 網笑：這海參吧
原來昆布曬太陽會越長越多！飼主Evelyn Lin這天因為家裡的昆布有幾片反潮，所以趁著出大太陽時，趕快全都拿去陽台曬一曬，沒想到曬了一段時間後，媽媽回到現場一看，卻發現旁邊竟然比原先多長了一條，而這條不僅體積巨大，甚至還長毛發霉，讓網友看了全笑翻，直呼那根本就是海參才對！
2021-05-12 18:50
便當店湯桶一撈「厚實大昆布」超有料！ 6千人吐爆：精華都煮進去了
台灣許多便當店都提供自助的飲料和熱湯，不過開放空間中客人來來往往，還是要多注意一下衛生。一名網友就在店家的湯鍋裡撈到一條超完整的抹布，滿滿精華讓眾網友們都看傻了，原PO還戲稱是「中式昆布湯」無誤。
2020-05-28 17:14
湯底別再買外面！天冷吃鍋狂燉「5項靈魂食材」入口炸甜
天冷吃鍋，又擔心喝下滿滿加工湯底？只要透過幾項蔬菜，就能夠做出鮮甜又可口的火鍋湯底！營養師張晨慧時常在粉專上分享，DIY健康食譜，只要多利用天然食材、乾貨，如昆布、香菇、玉米、洋蔥等，切成大塊燉煮，就會讓火鍋變的清爽又甘甜，喝得更安心。
2019-12-16 12:45
小吃店一盤海帶60元！ 她結帳才知是「尊榮昆布」 老闆神回：一斤2萬欸
台北一名女網友昨天到小吃店用餐，點了一份滷海帶來吃，想不到結帳時老闆告訴她「這盤60元」，讓她嚇了一跳，沒想到一份海帶竟然就要價60元，相當於其他小吃店的2倍價錢，這時老闆就解釋，「因為這是昆布，一斤2萬」，女網友聽到當場啞口無言。
2019-11-01 14:17
昆布在海中為什麼不會泡出高湯？ 水族館「超Q答案」笑翻網
日式料理很喜歡加入昆布來製作高湯或提味，不過既然把昆布浸入水中能泡出風味十足的高湯，那為什麼它們原本還生長在海裡的時候，卻沒有泡出高湯呢？日本北海道「小樽水族館」（おたる水族館）最近就提出這個有趣的問題，並在下方列出了3個選項，讓遊客一起來猜猜原因是什麼。
2019-08-05 15:18
昆布、海帶不同！「11種食用藻類」曝光網驚：捲捲海帶原來叫OO
火鍋店的昆布湯底、滷味攤上的海帶，以及夏天解熱消暑飲品石花凍，都屬於「藻類」，它們美味、營養價值相當豐富，被人類當作食物已有上千年歷史，而對於本身少吃蔬果的外食族而言，是很棒的選擇，因為海藻類所含有的膳食纖維，為糙米的10～25倍。臉書插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》和網友分享11種藻類食物，其中被網友稱為「捲捲的海帶」的本名也曝光啦！
2019-01-15 09:01
吃中藥真能減肥？試試「7種藥材」...茶葉竟上榜！
吃中藥真的能變瘦嗎？近幾年掀起一波「中藥減肥熱」，不管是針灸還是食補都有許多人嚐試，甚至認為吃中藥比市面上減肥藥更天然，副作用也比較少，因此整理出常見「7個減肥中藥」，皆屬平易近人的藥材，時常見於日常飲食中，民眾可以視自身體質做藥補上的參考。
2018-03-24 16:32
毛孩冬季進補夯 昆布消脂肪瘤黃耆顧筋骨
大陸冷氣團將從週五開始影響台灣，對於老犬老貓的身體狀況必須多加注意喔！以下食譜可以幫助犬貓氣血新生，控制一些腫瘤如血管肉瘤、肥大細胞瘤等引起的血虛或氣虛症狀，對皮膚乾燥或是毛髮黯淡亦有所幫助，也能幫助大病初癒與手術後的加速康復。
2017-01-09 20:00
北海道吉祥物「北寄貝」推出神妙的養成周邊竟是．．．
吉祥物這東西真的很攸關一個地區的觀光產業，如過設計的不好可能連有賣點的周邊都很難設計出來！但除了幾位耳熟能響的熊本熊、船梨精兩位大神之外，還記得北斗市民讓「北寄貝」以超過500多票的高得票率成為北海道的「詭異」吉祥物嗎？
2016-04-05 19:00
北海道神秘海岸「長高」10公尺 婦人撿昆布發現新大陸
北海道一名婦人在海岸邊撿昆布，準備回家時赫然發現地面「長高」了，甚至比自己還高。消息指出，這片延綿500公尺以上的地面，隆起了10至15公尺，消息傳開後引起當地民眾熱議。
2015-04-25 20:58
讀者爆料「聚」昆布鍋用大骨粉泡？王品駁斥：出來對質
民眾投訴到王品「聚」吃昆布牛奶鍋，裡頭牛奶不是鮮奶，對此王品證實用奶粉煮，但為避免誤會，決定11月起將「昆布牛奶鍋」更名「乳香鍋」避免爭議；不過，30日有自稱王品離職員工爆料，不只牛奶鍋，昆布鍋也是用大骨粉調的。對此「聚」火鍋公關朱書霆駁斥「絕無此事」。
2014-10-31 00:55
治慢性咽喉炎妙方 白糖醃海帶改善
雖然沒有感冒，但是常常覺得咽喉腫痛、乾癢不已，或是有痰卡在喉嚨、想咳又咳不出的感覺、聲音莫名變沙啞？上述症狀都可能是患有慢性咽炎的徵兆，慢性咽喉炎不容易完全治好，飲食上需要謹慎注意的地方。
2013-09-30 16:43
用「烹大師®」變化料理風味 增添生活幸福味
最喜歡親手作料理的Ella，身邊的好姊妹封她為「女版阿基師」，今年初才被網友票選「台灣好媳婦」冠軍。平常她就很喜歡用「烹大師®」做料理，擁有一手好廚藝的Ella笑說「只要有烹大師，人人都能成為烹飪大師」，不需添加多餘的調味，在家也能輕鬆料理出滿桌美味佳餚。
2013-07-19 18:54
